回答茭白古代叫“菰”。菰在古代是類似水稻的一種糧食，用它做的飯叫做雕胡飯，在唐宋時(shí)期是一種高級(jí)的飯食，后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)菰感染了菰黑粉菌病，這種病菌能分泌出一種異生長(zhǎng)素，刺激莖部，使之不能開(kāi)花結(jié)果，莖節(jié)細(xì)胞因此加速分裂，并將養(yǎng)分集中起來(lái)，形成肥大的紡錘形肉質(zhì)莖，這就是茭白。
發(fā)布日期：2024-10-24 10:16 瀏覽次數(shù)：858
回答茭白古代叫“菰”。菰在古代是類似水稻的一種糧食，用它做的飯叫做雕胡飯，在唐宋時(shí)期是一種高級(jí)的飯食，后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)菰感染了菰黑粉菌病，這種病菌能分泌出一種異生長(zhǎng)素，刺激莖部，使之不能開(kāi)花結(jié)果，莖節(jié)細(xì)胞因此加速分裂，并將養(yǎng)分集中起來(lái)，形成肥大的紡錘形肉質(zhì)莖，這就是茭白。
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