回答茭白中的黑點是一種叫菰黑粉菌的真菌引起造成,不影響食用。菰黑粉菌存在于土壤中,當茭白的地下根莖開始萌發(fā)新芽的時,菰黑粉菌會感染茭白,并不斷的分泌出吲哚乙酸,導致茭白的莖不斷生長膨大,逐漸形成紡錘形的肉質(zhì)莖,這就是現(xiàn)在食用的茭白,當茭白變老時菰黑粉菌會形成黑色袍子,就是我們?nèi)庋劭吹降暮邳c。
回答茭白中的黑點是一種叫菰黑粉菌的真菌引起造成,不影響食用。菰黑粉菌存在于土壤中,當茭白的地下根莖開始萌發(fā)新芽的時,菰黑粉菌會感染茭白,并不斷的分泌出吲哚乙酸,導致茭白的莖不斷生長膨大,逐漸形成紡錘形的肉質(zhì)莖,這就是現(xiàn)在食用的茭白,當茭白變老時菰黑粉菌會形成黑色袍子,就是我們?nèi)庋劭吹降暮邳c。