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荸薺是什么東西

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-10-24 00:30  瀏覽次數(shù):1481
內(nèi)容摘要:荸薺是一種屬于禾本目、莎草科、藨草族、荸薺屬、荸薺種的植物,別稱馬蹄、水栗、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地栗、錢蔥、土栗、刺龜兒等。荸薺的口感甜脆,營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì),可以用來烹調(diào),也可制淀粉。

荸薺是什么東西

回答荸薺是一種屬于禾本目、莎草科、藨草族、荸薺屬、荸薺種的植物,別稱馬蹄、水栗、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地栗、錢蔥、土栗、刺龜兒等。荸薺的口感甜脆,營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì),可以用來烹調(diào),也可制淀粉。

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