回答榨菜生長(zhǎng)在地里,榨菜是一種草本植物,它屬于芥菜中的一類(lèi)。人們常見(jiàn)的榨菜為半干態(tài)非發(fā)酵性咸菜,是以莖用芥菜的肥嫩瘤狀菜頭為原料腌制而成,它是我國(guó)的有名的特產(chǎn)之一,與法國(guó)酸黃瓜、德國(guó)甜酸甘藍(lán)并稱(chēng)世界三大名腌菜。
回答榨菜生長(zhǎng)在地里,榨菜是一種草本植物,它屬于芥菜中的一類(lèi)。人們常見(jiàn)的榨菜為半干態(tài)非發(fā)酵性咸菜,是以莖用芥菜的肥嫩瘤狀菜頭為原料腌制而成,它是我國(guó)的有名的特產(chǎn)之一,與法國(guó)酸黃瓜、德國(guó)甜酸甘藍(lán)并稱(chēng)世界三大名腌菜。