回答在播種前4-5天,將種子放入30°C左右的溫水中浸泡24小時,去掉浮在水面上的癟籽和雜物。然后將種子淘洗干凈后撈出,放在15-20°C的溫度條件下進行催芽,在催芽期間,每天用清水淘洗1次,直至露芽。最后把種子撒入土溝中,并耬平畦面,播后澆上適量的水,保持畦面濕潤。
一、怎么種韭菜籽
1、整地播種
(1)土地整理
冬前深耕深翻,澆凍水,每畝地施加4-5立方米的腐熟農(nóng)家肥,然后每畝地使用2kg的5%辛硫磷顆粒劑拌10-15kg的細土撒施,整平做畦,畦寬1.2-1.5m,長7-10m。
(2)催芽
在播種前4-5天,將種子放入30°C左右的溫水中浸泡24小時,去掉浮在水面上的癟籽和雜物,把種子淘洗干凈后撈出,放在15-20°C的溫度條件下進行催芽,催芽期間每天用清水淘洗1次,直至露芽即可。
(3)播種
每畝地播種6-8kg的種子。播種后,第一次覆蓋上一層薄土,返潮后再覆蓋第二次土壤,覆蓋土壤總厚度為2cm左右,同時可以在上面覆蓋上一層地膜,等到韭菜出苗后撤掉。
(4)人工管理
在播種后出苗前,使用0.15kg的33%除草通乳油兌水稀釋后地表噴霧;韭菜苗長到5cm左右時,澆一水,并及時松土;韭菜苗長到10cm時,結(jié)合澆水,施加2-3次腐熟農(nóng)家肥,并每畝地隨水施加0.5-1kg的晶體敵百蟲;韭菜長到15cm后,控制澆水量。等到6-7月份時(株高長到20cm左右),進行移栽。
2、大田管理
(1)土地整理
選擇土壤肥沃,排水性能較好的地方,每畝地施加4-5立方米的腐熟農(nóng)家肥,整平作畦,畦寬2-3m,每3畦一組。
(2)定植
移栽之前,將韭菜苗的須根末端剪掉,然后按照行間距13-20cm,穴間距10-15cm進行定植,每個穴內(nèi)種植6-8株韭菜苗。栽植時需注意最好不要埋沒葉鞘,栽植后踏實,并及時澆水。
(3)水肥
當韭菜有新的葉片長出來后,每畝地隨澆水施加500-1000kg的稀人糞尿或者是7.5-10kg的尿素;入秋后,每畝地施加1000-2000kg的腐熟有機肥,或者是每隔10-15天,每次每畝地施加10-13kg的硫酸銨;新苗出土后,每畝地施加500-1000kg的稀薄人糞尿,或者是施加3-5kg的硫酸銨;韭菜苗長到12-15cm時,每畝地隨水沖施1000-1500kg的人糞尿;韭菜幼苗高15-18cm時,澆一次水。
(4)采收管理
韭菜每采收一次就要追施一次肥料。具體方法為采收后2-3天,每畝地施加30kg的尿素。
二、收割韭菜的方法
1、韭菜收割的茬次要適宜,一般每年收割4-5茬,6月份前收割2-3茬。夏季栽培韭菜的主要目的是養(yǎng)根,讓植株多產(chǎn)生分蘗,為秋季的豐產(chǎn)打下基礎(chǔ),通常不進行收割,而秋季一般收割2-3茬,如果收割的茬次過多,會導致早衰,從而降低韭菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。
2、冬季在韭菜萎蔫前的30-40天停止收割,使其自然凋萎,以使根莖積累更多的營養(yǎng)物質(zhì),為植株越冬和來年生長創(chuàng)造條件。韭菜在收割時,留茬的高度要適宜,一般是在根莖處離地4厘米左右收割。之后的每一次收割,刀口要略微提高一點。割后的2天內(nèi)不宜施肥澆水,以免刀口感染病菌而發(fā)生病蟲害。