真實、寂靜，曾經(jīng)喧鬧繁華。留在神州大地上和中國人心里，不因時間而磨滅，上面流淌的是中華民族的人文血脈。
茶，原產(chǎn)于中國云南。茶為國飲，中國人飲茶已五千多年。茶自唐以來是西部游牧民族賴以生存的必需品，是藏人的生命。
馬，良馬來源于西北邊境，是內(nèi)陸地區(qū)運輸騎乘、農(nóng)耕和作戰(zhàn)的重要工具，是古代的汽車、坦克和拖拉機。
古道，一千四百年歷史，茶和馬在上面川流不息地流轉(zhuǎn)，人與馬腳下的路像血管樣交錯在中國西部廣袤的山水之間，血管里涌動著中華民族的人文血脈。
“茶馬古道”是傾注了感情的四個字。每個字都是一部厚重的書。有人說它恢弘，有人說它神秘。最初踏上這條路是1991年。那時它還沒有這么意蘊豐富、韻味十足的名字，但是它吸引我十幾年。為了解這條路及其周邊的風(fēng)土人情，我閱讀了大量書籍資料，十幾次來到茶馬古道的區(qū)域，現(xiàn)在它仍舊吸引我，不是強烈的吸引，而是綿長的向往。
豐富多彩、神秘未知、驚險多變、風(fēng)情萬種所有吸引人的要素茶馬古道都具備了。我喜歡這條路，因為它經(jīng)典-靜靜地延伸，不因為人的注意而存在，不因為人的忽視而消失，也不跟著時尚變化，變化的是這條路上的斗轉(zhuǎn)星移。
茶馬互市之路茶馬古道-現(xiàn)在大家都認(rèn)可的一個專用名詞。
傳統(tǒng)意義上的茶馬古道稱茶馬大道。茶馬大道產(chǎn)生于中國唐代漢族產(chǎn)茶區(qū)的茶和吐蕃良馬的交易，史稱茶馬互易或茶馬互市。在官方指定的、交易地點，茶和馬相互交易，時間久了，就有了相對固定的茶馬互易通道，就像古絲綢之路、南方絲綢之路等幾條著名的古道一樣。
任何歷史深厚的古道都具有相同特點：運載物資，傳遞文化，民族融合，血脈傳承。
最初，茶和馬的關(guān)系是中原人把茶賣給西北少數(shù)民族，從他們的手中換取良種馬。藏區(qū)的藏民是茶的主要消費群體。中國藏族地區(qū)前身-吐蕃是在清代才正式歸入中華民族版圖內(nèi)，但一千多年來兩個區(qū)域互惠互利的貿(mào)易，收獲著民族文化的交融和雙方的安定，這是絕大的雙贏。
需要提及的是，中華民族文化有著傳承和一致的特點，中國的幾條文明古道之間有著不可分。割的聯(lián)系。茶馬大道的一段（從四川到西藏）是古代唐蕃古道的路線，而且古代茶馬道與古絲綢之路在甘肅天水、蘭州等地交叉、重疊。蘭州也是茶馬古道重鎮(zhèn)之一，在與“華夏文化紐帶工程”相關(guān)的甘肅地區(qū)考察期間，我穿行在河西走廊，走訪當(dāng)?shù)氐幕刈謇先?，并向?qū)＜艺埥獭?/p>
自己置身于資料中提及而不被世人關(guān)注的茶馬古道北部交易大鎮(zhèn)時，心里有按捺不住的興奮。
以馬運茶之路十幾年前，李旭和他的幾個熱血同伴在歷經(jīng)艱苦執(zhí)著的茶馬道行走時，給茶馬大道想出一個亮堂堂的名字“茶馬古道”。這四個字無論從語音節(jié)奏、語感，還是表意、結(jié)構(gòu)，尤其是留給人遐想空間的古意，對茶馬道來說都是再貼切不過了。
他們給茶馬古道的定義是：用馬運茶（也有部分鹽等日常用品）的道路。
對于由滇入藏的茶馬之路來講，他們的說法是成立的。在一千多年間，無論內(nèi)地對馬需求與否，茶都經(jīng)年累月源源不斷地從滇大山深處的教堂南運到藏區(qū)。
茶馬古道或者可以這樣理解，在“茶馬古道”這個意蘊深遠的名字下，茶馬古道應(yīng)該是一個涵括更廣的概念。無論是傳統(tǒng)意義上的茶馬大道，還是現(xiàn)在說的茶馬古道，茶和馬是路上的主角，當(dāng)然也少不了那些給古道增添神奇浪漫色彩的勇敢智慧的探險者-趕馬人。所以，廣義地理解，茶馬古道的視野更加寬廣。
茶馬古道的意義更在于它是一條古代的物流通道。
從今天完備的物流體系這個角度來看，一千多年前茶馬古道上流動的茶、馬和人已經(jīng)具備了完整的物流體系元素。
因為喜歡茶，因為好奇這悠遠古道，我已經(jīng)走過我的視野內(nèi)茶馬古道的許多地方。但想要走完，確屬不易。
無論去過的，還是沒去過的，茶馬古道和茶已經(jīng)成為我生命中的一部分。只要跟它們相關(guān)的信息都會令我心跳加速。原始的山川河流，幾千年來滋潤中華兒女的茶葉，絢麗的西南風(fēng)情，竹樓、火塘、土鍋……為了這份牽掛，我不斷學(xué)習(xí)、探究，一次次踏上這片迷人的土地，用腳印填補對茶馬古道的未知，勾畫我的-茶馬古道。
茶馬古道這四個字越叫越響，越來越多的人帶著自己的茶馬古道之夢來到滇藏地區(qū)，試圖用自己的腳板與過去的趕馬人應(yīng)和，去感受那份久遠的、幾乎已經(jīng)逝去的古意。
但在各種公共信息平臺上，古代的茶馬交易通道和滇藏一帶茶馬道定名、定義概念混雜交織，含混不清-茶馬古道到底是茶馬互市之路，還是用馬（也有用牛、騾）運茶之路？
多元文化交融之路茶馬古道在國內(nèi)輻射的區(qū)域為廣大的西部地區(qū)。云南南部邊疆產(chǎn)茶區(qū)、四川產(chǎn)茶區(qū)和青藏、陜甘寧地區(qū)因茶而聯(lián)結(jié)，馬幫經(jīng)年穿梭在廣袤的西、南部地區(qū)。
西、南部地區(qū)與多個國家接壤，大漠孤煙、山河壯麗，牽動著歷朝歷代中央政府的神經(jīng)，歷來受到政治家、軍事家的重視。邊界的安寧、茶與馬的相互需求造就了最初的茶馬大道。
馬幫在茶馬古道上往返奔波的千年歷史中，茶馬古道輻射區(qū)域的各民族傳承本民族獨特的文化，并與周邊民族不斷相互交融。
由于戰(zhàn)亂、饑荒、統(tǒng)治者的政治目的等原因，中原地區(qū)漢人不斷南遷；加上中原政權(quán)的改朝換代，和統(tǒng)治者不斷加強對邊境地區(qū)的管理等等諸多因素，使?jié)h族文化和彝族竹筒茶西、南各民族文化不斷地碰撞、擠壓、融合、滲透，共存共興。
非凡雄偉的地域環(huán)境和特殊的地理位置養(yǎng)育著非凡的民族。中華民族大家庭多元、絢麗的人文畫廊在這里展開-屬于氐羌、百越、百濮、漢族和土著等文化類型的29個民族風(fēng)情各異，淵源久遠，文化豐厚；儒家文化、道家文化、佛教文化、伊斯蘭文化、民族本土宗教文化等信仰和意識形態(tài)共存，相互促進，相互影響；各民族建筑、服飾、藝術(shù)、飲食、茶飲等民俗多姿多彩，美不勝收。茶馬古道是這個展示畫廊的通道，具有重要的文化傳播和交流的意義。它運載和傳遞的不僅僅是茶葉，更豐富著中華民族的文化內(nèi)涵。
茶馬古道是多元文化交融的通道，是名副其實的海拔最高的文化交流之路。
古道茶俗絢麗多彩茶馬古道沿線的茶飲呈現(xiàn)出多彩的樣式。
產(chǎn)茶區(qū)民族以飲用曬青毛茶為主，直接沖泡、用陶罐烤茶葉后沖水或用大土鍋煮飲，還選用隨處可見的材料對鮮茶葉進行加工（用植物葉包茶烤后沖水，或用竹筒煮等）飲用，更有茶湯對米酒的普洱茶酒等等。除大致相同的茶飲形式外，民族間各有差異，基諾族菜包茶、涼拌茶和布朗族酸茶因保留了較早的食茶習(xí)慣而更顯獨特。
思茅、大理一帶喜飲烤茶，用本地產(chǎn)的綠茶，或者用沱茶、餅茶，烤后清飲或調(diào)飲。
而云南西北部和藏區(qū)，單一或混合調(diào)入酥油（有的民族用其他油脂，如漆籽油、豬油等代替）、鮮奶、鹽甚至米酒、糌粑等物，調(diào)飲品種多樣。
藏族嗜茶如命，納西族、傈僳族、怒族、苗族等聚居區(qū)更有“早茶一盅，一天威風(fēng)；午茶一盅，勞動輕松；晚茶一盅，提神去痛；一日三盅，雷打不動”的歌謠，每天飲茶又何止三盅！拉祜族、佤族、哈尼族的愛尼人猶愛釅茶，不釅不夠勁，不釅沒力氣，甚至飲濃茶上癮。各個民族在日常飲食生活、祭祀、社會交往等活動中都少不了茶，充分體現(xiàn)了他們對茶的喜愛和依賴。
茶馬古道茶飲習(xí)俗因民族所處區(qū)域的水土、物產(chǎn)、本民族文化、飲食傳統(tǒng)不同而不同，并與其他民族相親相融，多樣而各具風(fēng)格。
來源：王緝東
