烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，茶性平和，而桂花屬于溫性，兩者搭配制成桂花烏龍茶，其屬性偏熱，因此部分人群飲用會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，所以我們在飲用時需要注意用量和頻次，其次自身體質(zhì)燥熱者禁忌飲用桂花烏龍茶。
桂花烏龍茶屬性
介于綠紅茶的半茶烏龍茶，既有綠清爽，又有紅茶的甘醇，其性平和。
桂花烏龍茶屬于再加工茶類，歸花茶類，是將桂花放入烏龍茶茶坯中窨制而成，其茶性及保健功效以烏龍茶為主，略帶有桂花的作用功效，因此桂花烏龍茶是溫性的。
桂花烏龍茶的特點(diǎn)
桂花烏龍茶起源于元代，烏龍茶特有的香氣和濃郁的桂花香簡直是絕配，好聞，也好喝。
桂花一年只在秋天開一次花，花期只有短短三五天，非常稀有， 茶湯蜜綠帶金黃，抿一口，茶甘生津毫無苦澀，滿滿口腔花香繚繞，從鼻腔直貫心肺，
作為半發(fā)酵茶的經(jīng)典之作，烏龍茶醇厚甘爽的品性，以及老少咸宜的特點(diǎn)，讓大部分人對烏龍茶抱有天然的好感。
清香型的桂花烏龍茶，既有烏龍茶特有的甘鮮，又有桂花的芬芳；湯色清黃透亮，花香幽然，滋味鮮爽。濃香型的桂花烏龍茶，花香濃郁，但香而不艷；湯色如琥珀色，回甘甜潤，讓品飲者仿佛感受到了桂花香里一份濃濃的茶文化中的“古早味”。
