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茶具這樣選,泡茶才順手!

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-10-23 15:24  來源:昵茶網(wǎng)  瀏覽次數(shù):904
內(nèi)容摘要:茶是我國國飲,所以我國茶葉種類繁多,除了我們熟悉的六大茶類以外,還有奶茶、花茶、果茶、各種茶飲料等其他茶類。這么多茶類的出現(xiàn),也帶動著眾多茶具種類的出現(xiàn),那么茶與茶具的搭配有什么講究呢?下面,我們給各

茶是我國國飲,所以我國茶葉種類繁多,除了我們熟悉的六大茶類以外,還有奶茶、花茶、果茶、各種茶飲料等其他茶類。

這么多茶類的出現(xiàn),也帶動著眾多茶具種類的出現(xiàn),那么茶與茶具的搭配有什么講究呢?下面,我們給各位茶友詳細地講一講。

陶茶具

陶茶具能吸附茶汁,蘊蓄茶味,用陶杯泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能較好保留茶中真髓。一般認為用來泡臺灣的烏龍茶,鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。

玻璃茶具

玻璃茶具質(zhì)地透明、傳熱快,便于觀察茶葉在水中的形態(tài)。這種茶具適合沖泡龍井、碧螺春、恩施富硒茶等綠茶;君山銀針、霍山黃芽等黃茶;各種花茶、果茶、茶飲料以及普洱茶的冷泡等。

瓷器茶具

瓷器茶具無吸水性,能很好顯示出茶湯色澤,傳熱、保溫性也適中,在泡茶過程中能較好發(fā)揮出茶的色、香、味、形,它不挑茶適合沖泡任何茶。品鑒一款茶品質(zhì)時,使用瓷蓋碗得出的結(jié)論更客觀。

紫砂茶具

紫砂茶具一般清水泥的紫砂壺用來喝綠茶,而紫泥的則用來喝普洱茶、烏龍茶、紅茶以及老白茶。

有人喜歡把茶葉悶在壺里,認為茶垢是茶葉的營養(yǎng)成分和礦物質(zhì)的沉淀,對壺能起到養(yǎng)護作用,時間越長,壺就越好,壺體本身不僅會變得顏色溫潤,甚至會散發(fā)出茶葉的自然香氣,但我本人喜歡泡過之后清洗晾干。

泡茶是一件很體現(xiàn)個人風格的雅事,一套茶具本來就是一款茶的加分項,你喜歡什么風格便選擇什么茶具,和挑選茶葉的道理是一樣的,適口為珍,合心為美!

農(nóng)村網(wǎng)  責任編輯:農(nóng)村網(wǎng)
 

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