昨天我們介紹了五種材質(zhì)煮水壺的優(yōu)劣,今天繼續(xù)帶大家了解一下其他材質(zhì)煮水壺的情況。
6.陶瓷壺
在大眾的潛意識(shí)中,陶瓷或許是最安全的材料,但事實(shí)上,劣質(zhì)的陶瓷也是有毒的,主要是指鉛鎘溶出。
為使陶瓷壺器皿好看,通常在表面有裝飾的彩色圖案,而鉛主要來(lái)源于陶瓷釉上的顏色。一些小廠家生產(chǎn)的陶瓷水壺,受利益驅(qū)使貪圖便宜,使用價(jià)格低廉低劣的低溫釉涂層等原材料,在高溫煮水過程中會(huì)溶出大量鉛導(dǎo)致超標(biāo),長(zhǎng)期使用會(huì)影響人體健康。
同時(shí),長(zhǎng)期積累的水垢等雜質(zhì)更容易藏匿在壺內(nèi)壁,清除水垢較為麻煩,不便于清洗。
7.搪瓷壺
搪瓷,是將無(wú)機(jī)玻璃質(zhì)材料通過熔融凝于基體金屬上并與金屬牢固結(jié)合在一起的一種復(fù)合材料.即金屬為里,外鍍瓷釉。
搪瓷器皿同樣存在假偽劣產(chǎn)品的現(xiàn)象。曾有網(wǎng)友買到劣質(zhì)搪瓷鍋,使用其做飯后導(dǎo)致腹瀉等情況。可見如果買到一把劣質(zhì)搪瓷壺,也會(huì)存在一定的安全隱患。
采用劣質(zhì)鋼材所造的搪瓷壺,容易產(chǎn)生生銹的現(xiàn)象。市面上銷售的搪瓷水壺若經(jīng)過4%的醋酸浸泡,即可滲出鉛、鎘等有害元素。經(jīng)過100度高溫和長(zhǎng)時(shí)間煮沸,也可溶出一定量的鉛和鎘。
同時(shí),搪瓷壺易結(jié)水垢,特別是在蓋子和壺嘴的位置,這種現(xiàn)象的產(chǎn)生同樣會(huì)在煮水過程中析出對(duì)人體有害的物質(zhì)。
8.玻璃壺
玻璃壺因壺體通透可視,美觀大方,且具有環(huán)保節(jié)能、熱效能高、無(wú)輻射、安全無(wú)毒和實(shí)用性高的特點(diǎn),深受大眾歡迎。
有種材質(zhì)叫“水晶玻璃”,水晶玻璃是在普通玻璃中添加了某些化學(xué)成分而形成的一種玻璃。市面上,流通的水晶玻璃分為添加了氧化鋁的含鉛水晶玻璃和無(wú)鉛水晶玻璃兩種,前者更容易發(fā)生鉛中毒。
正規(guī)廠家生產(chǎn)的玻璃壺會(huì)在外包裝上明確標(biāo)注,價(jià)格相對(duì)昂貴。那些無(wú)標(biāo)識(shí),又過于便宜的水晶玻璃壺造假可能性極大。
基礎(chǔ)玻璃本身是無(wú)毒的。但有些不法商販?zhǔn)褂貌缓细竦牟牧?,更甚使用工業(yè)、科研所用的有毒玻璃,不僅對(duì)身體產(chǎn)生危害,劣質(zhì)的玻璃在高溫煮水過程中還可能發(fā)生炸裂現(xiàn)象,十分危險(xiǎn)。
9.陶壺
中國(guó)的制陶業(yè)最早可以追溯到新石器時(shí)代,制陶技藝一直領(lǐng)先世界。
陶壺外形古樸美觀,又具有較高的性價(jià)比,是眾多茶友的首選。
陶壺一般采用原生陶土加工而成,比較常見的有紅泥、青泥、白泥、黃泥等。具有吸附水垢的功能,能夠有效凈化水質(zhì),提升水的口感。
同時(shí),與金屬壺相比,陶壺最大的妙處是粗陶材質(zhì)氣孔多,可以凈化水質(zhì),提升茶葉的茶香茶韻,且不含對(duì)人體有害的物質(zhì),安全得以保障。
值得注意的是,茶友們?cè)谑褂眠^程中,應(yīng)將煮完熱水的壺,放在對(duì)溫度不敏感的壺托或木質(zhì)膈墊上,以免快速的冷熱交替引起炸裂。