中國(guó)人愛(ài)喝茶，喝得也講究，從一把茶葉，一盞杯具都必須井井有條，泡茶時(shí)每個(gè)步驟仔細(xì)完成，方能稱為一杯好茶。喝茶人都講究茶具精致，自茶葉出現(xiàn)之時(shí)，便有了茶具，茶具的造型、用料、色彩和銘文，都是歷史發(fā)展的反映。茶具如同其他飲具、食具一樣，它的發(fā)生和發(fā)展，經(jīng)歷了一個(gè)從無(wú)到有，從共用到專一，從粗糙到精致的歷程。小編整理了自隋朝起的茶具典故趣話，愛(ài)茶的你，一起來(lái)看看吧！
隋朝共用一具
一般認(rèn)為我國(guó)最早飲茶的器具，是與酒具、食具共用的，這種器具是陶制的缶，一種小口大肚的容器。西晉（公元265-316年）左思（約公元250-約305年）的《嬌女詩(shī)》，其內(nèi)有“心為茶荈劇，吹噓對(duì)鼎?！边@“鼎”當(dāng)屬茶具，說(shuō)明我國(guó)在隋唐以前，漢代以后，盡管已有出土的專用茶具出現(xiàn)，但食具和包括茶具、酒具在內(nèi)的飲具之間，區(qū)分也并不十分嚴(yán)格，在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，兩者是共用的。
唐朝茶具巔峰
由于唐時(shí)茶已成為國(guó)人的日常飲料，更加講究飲茶情趣，因此，茶具件件高雅精致，不但富含欣賞價(jià)值，且有很高的藝術(shù)性。時(shí)至中唐時(shí)，不但茶具門類齊全，而且講究茶具質(zhì)地，注意因茶擇具，這在唐陸羽《茶經(jīng)四之器》中有詳盡記述。更有灰承、炭撾、夾、紙囊、碾、羅合、水方等多達(dá)28種泡茶器具，從生碳、煎茶、拂塵、量茶、倒茶、洗茶等器具應(yīng)有盡有。
宋代點(diǎn)茶飲法
宋代的飲茶方法與唐代相比，已發(fā)生了一定變化，主要是唐人用煎茶法飲茶逐漸為宋人摒棄，點(diǎn)茶法成了當(dāng)時(shí)的主要方法。
到了南宋，用點(diǎn)茶法飲茶更是大行其道。但宋人飲茶之法，無(wú)論是前期的煎茶法與點(diǎn)茶法并存，還是后期的以點(diǎn)茶法為主，其法都來(lái)自唐代，因此，飲茶器具與唐代相比大致一樣，只是煎茶的，已逐漸為點(diǎn)茶的瓶所替代。北宋蔡襄在他的《茶錄》中，專門寫了“論茶器”，說(shuō)到當(dāng)時(shí)茶器有茶焙、茶籠、砧椎、茶鈐、茶碾、茶羅等。
元代承前啟后
元代統(tǒng)治中國(guó)不足百年，在茶文化發(fā)展史上，雖然找不到一本茶事專著，但仍可以從詩(shī)詞、書畫中找到一些有關(guān)茶具的蹤影?？梢哉f(shuō)，元代茶文化的發(fā)展是承上啟下的重要過(guò)度時(shí)期。
除了傳承宋代的點(diǎn)茶法之外，更第一次出現(xiàn)了采用沸水直接沖泡散茶的方式。
明代小壺問(wèn)世
明代茶具，對(duì)唐、宋而言，可謂是一次大的變革，明代茶具雖然簡(jiǎn)便，但同樣講究制法、規(guī)格，注重質(zhì)地，特別是新茶具的問(wèn)世，以及茶具制作工藝的改進(jìn)，比唐、宋時(shí)又有大的進(jìn)展。特別表現(xiàn)在飲茶器具上，最突出的特點(diǎn)是一是出現(xiàn)了小茶壺，二是茶盞的形和色有了大的變化。
明代有創(chuàng)新的茶具當(dāng)推小茶壺，有改進(jìn)的是茶盞，它們都由陶或瓷燒制而成。在這一時(shí)期，江西景德鎮(zhèn)的白瓷茶具和青花瓷茶具、江蘇宜興的紫砂茶具獲得了極大的發(fā)展，無(wú)論是色澤和造型、品種和式樣，都進(jìn)入了窮極精巧的新時(shí)期。
從古代到現(xiàn)代，茶飲流傳至今已然發(fā)展成為一種固定形態(tài)的文化，茶具使用的變遷與茶葉的更新更成為中國(guó)茶文化至關(guān)重要的一部分，當(dāng)你手中持茶具親自泡一杯香茶時(shí)，也許歷史的延年流轉(zhuǎn)就正從指尖緩緩流過(guò)。（圖由南茗佳人茶業(yè)攝影工作室提供）
