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實用:茶具清洗小妙招(方法、小竅門)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-10-23 15:25  來源:昵茶網(wǎng)  瀏覽次數(shù):740
內(nèi)容摘要:茶垢,又叫茶漬、茶山,指附著于茶具表面的垢物。由茶湯中的多酚類、礦物元素等物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化后形成。飲茶時,茶垢隨茶湯進入身體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等結(jié)合,形成難溶的沉淀,阻礙營養(yǎng)的吸收。

茶垢,又叫茶漬、茶山,指附著于茶具表面的垢物。由茶湯中的多酚類、礦物元素等物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化后形成。

飲茶時,茶垢隨茶湯進入身體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等結(jié)合,形成難溶的沉淀,阻礙營養(yǎng)的吸收。

因此,長期攝入茶垢對人體的健康有一定的影響。茶具的清洗,簡單中透露著講究!

01.溫馨提示

清洗茶具,忌用粗糙、堅硬的工具。

因為堅硬的工具不僅易劃傷茶具表面,使茶具越來越薄,而且影響茶具的美觀。

02.新買的茶具:清洗時重在消毒

新買的茶具,使用前必須徹底消毒,去除茶具制作過程中殘留的有害物。

茶具的清洗,依據(jù)新、舊程度,材質(zhì)的不同,選擇合理的清洗方式。

(1)新買的紫砂壺

清洗效果會直接影響到后續(xù)泡茶效果、茶湯口感。

先用清水將壺內(nèi)外灰塵沖洗干凈,再用沸水多燙幾次;然后放入茶葉反復浸泡,連續(xù)浸泡3天之后方可使用。如此,紫砂壺就清洗干凈了。同時,也開始了養(yǎng)壺之路。

(2)新買的陶瓷、玻璃材質(zhì)的茶具

將茶具放入冷水中煮沸,再自然晾干。剛煮過的茶具不要用冷水沖洗,因為冷熱交替、容易爆裂。

03.剛使用完的茶具:務(wù)必及時清洗

剛使用過的茶具要及時清洗,因為此時的茶漬很容易清除。擦洗過后的茶具,再用開水燙一遍,自然晾干。

04.茶垢清洗小妙招

(1)牙膏

擠少量牙膏于軟毛牙刷上,用軟毛牙刷輕輕的刷洗,先浸潤幾分鐘,刷洗后再用清水沖洗干凈。

提示:如果去除不徹底,用牙膏液多浸泡一段時間,適當提高溫度,多刷幾次。

(2)小蘇打

茶具內(nèi)放入適量的小蘇打,加入適量的溫水,浸潤一段時間后,用軟毛牙刷刷洗,最后用清水沖洗干凈。

(3)醋

用醋浸泡一會,適當提高浸泡溫度,然后再搓洗,最后用清水沖洗干凈。

(4)醋和小蘇打同時用

醋、小蘇打、溫水同時混合,將帶有茶垢的茶具放入,浸泡一段時間,然后再搓洗,最后用清水沖洗干凈。

(5)檸檬水浸泡

先將檸檬片煮泡一段時間,然后將茶具放入檸檬水中浸泡一段時間,用軟毛牙刷刷洗,最后用清水沖洗干凈。

(6)鹽

先將茶具用清水沖洗一遍,然后用食鹽搓揉。

也可用醋和鹽按1:1混合,浸泡一段時間后,再次搓洗,最后用清水沖洗干凈。

(7)啤酒

先用啤酒浸泡一段時間,然后用軟毛牙刷刷洗,最后用清水沖洗干凈。

(8)用土豆熱水泡

把土豆切碎放入茶具中,加入熱水浸泡,水要高過茶垢,約十分鐘后就可直接搓洗了,最后用清水沖洗干凈。

05.茶具的保養(yǎng)

茶具的保養(yǎng)其實很簡單,關(guān)鍵是習慣。

每次喝完茶后,記得把茶葉倒掉,用清水洗干凈。長期保持這樣良好的習慣,什么清洗工具都不用,茶具都會保持明亮光澤。

(1)徹底清洗干凈

在保養(yǎng)之前,無論是新壺,還是舊壺,蠟、油、污、茶垢等都要清洗干凈。

(2)多泡茶

泡茶次數(shù)越多,壺吸收的茶汁就越多。

土坯吸收到一定程度,就會透到壺表,發(fā)出潤澤如玉的光芒。

(3)忌沾到油污

茶壺最忌油污,沾后必須馬上清洗,否則茶壺吸收不到茶水,全留下油痕。

(4)擦與刷要適度

壺表面淋到茶湯后,用軟毛小刷子,將壺中積茶稍稍刷洗,用開水沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦試即可。忌不斷用力地搓洗。

(5)洗凈后要及時晾干

喝完茶后,要立即將茶具清洗干凈,然后及時晾干,以免產(chǎn)生異味。

(6)讓壺適當休息

泡一段時間后,茶壺需要休息,使土坯自然徹底干燥。再次使用時才能更吸收。

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