中國茶文化源遠流長,從唐時“烹茶”到宋時“點茶”,再到明清以來的“泡茶”,我們對于茶的飲用方法,一直在演變,甚至是綠白黃青黑紅六大茶類的沖泡都各有講究。進入現代快節(jié)奏社會來,茶友們也在追求更加簡潔的泡茶方法?!案膳莘ā痹谥饾u分占“濕泡法”的光彩。
干泡法:干泡法一般使用的茶盤,不像濕泡法一樣可以直接淋水,而是把廢棄茶水直接傾倒在垃圾桶里,這樣可保持桌面干凈且易收拾,還可以隨心更換茶席和茶巾,增添了布置泡茶空間的樂趣。相對于濕泡,干泡法省去了一些較為厚重的茶道用具,使茶道變得更簡潔、方便、更有適應性,出門在外旅行時都可以隨地布置開來。
上期為大家介紹的是濕泡茶盤,本期為大家介紹干泡茶盤,干泡茶盤更多的是簡潔、輕便的款式,可提供茶友外出旅行,隨身攜帶。想要回顧濕泡茶盤,請點擊中詳細介紹。
一、茶盤按照材質大致可分為以下幾類:
1,木材制
花梨木
關鍵詞:耐腐、耐磨
花梨又名降香黃檀,耐腐耐磨,不裂下翹,且散發(fā)芳香,經久不退,是制作茶盤的上等材料。
黃楊木
關鍵詞:木質光潔、紋理細膩、色彩莊重
黃楊木木質光潔、紋理細膩、色彩莊重,此茶盤取黃楊木自然形態(tài),時間愈久其顏色由淺而深,給人以古樸典雅的美感。
雞翅木
關鍵詞:價格實惠、實用性強木材
雞翅木是價格實惠、實用性強的木材,幾乎所有木制茶具都可以用雞翅木制作。
黑檀木
關鍵詞:堅硬、美觀、耐用
黑檀木是珍貴樹種,用黑檀木做的茶盤不僅堅硬,還美觀耐用。
火燒實木
關鍵詞:火燒工藝、美觀、天然工藝
采用火燒工藝處理,天然工藝紋理不上漆,環(huán)保又美觀。
榆木
關鍵詞:不怕水浸、不開裂、極具收藏價值
老榆木經過漫長時間的風吹日曬,形成特有的風化紋路,不怕水浸,不開裂,極具收藏價值。
二、石材制
烏金石
關鍵詞:金屬、閃耀
烏金石色呈烏黑,似有金屬結晶之閃耀,俗稱烏金石,屬火成巖。是一種可以長久做茶盤的好材。
火山石
關鍵詞:水性好、堅如金剛、環(huán)保
火山石堅如金剛,親水性好,有穩(wěn)定水質,活水環(huán)保的作用。
木化石
關鍵詞:樹木、二氧化硅
木化石是幾百萬年或更早以前的樹木被迅速埋葬地下后,被地下水中二氧化硅交代而成的樹木化石。
綠玉石
關鍵詞:礦物成份、翡翠
綠玉石因本身的礦物成份與硬翡翠相似而得名,在此不做多介紹,想要了解詳細的綠玉石可在《茶盤圖鑒大全(上)》中閱讀。
三、竹制
以竹之清寂、謙恭、直而有節(jié),歷來為中國文人所推崇?,F在的竹制茶盤也在力求美觀、環(huán)保、無污染的前提下,成為茶友們喜愛的材料之一。
新竹
重竹
湘妃竹
碳化竹
紫竹
四、陶、瓷、土材質
紫砂
關鍵詞:香味皆蘊、不奪茶香
紫砂是從砂錘練出來既不奪茶香氣又無熟湯氣,故用以泡茶色香味皆蘊。
白陶
關鍵詞:堅硬、潔凈、美觀
白陶是以瓷土和高嶺土為原料,在1200度左右的溫度中燒成的陶器,用白陶做茶盤,不僅堅硬且潔凈美觀。
粗陶
黑陶
青瓷
青花瓷
青花瓷又稱白地青花瓷,常簡稱青花,是中國瓷器的主流品種之一。
白瓷
汝窯
陶土
陶泥仿舊木
五、其他材質
民國錫制
藤編
六、茶盤按照工藝大致可分為以下幾類:
1,雕刻工藝
荷雕
龍雕
鏤空花
窗花紋
圖騰
2,陶瓷工藝
粉彩
粉彩瓷是琺瑯彩之外,清宮廷又一創(chuàng)燒的彩瓷。粉彩一般都是富貴豪華而別具一格。
黃地粉彩
黃地粉彩為皇家御用之物,因為除非皇家,一般人家是不敢用黃色的。
琺瑯彩
瓷胎畫琺瑯,是國外傳入的一種裝飾技法,后人稱“古月軒”,國外稱“薔薇彩”。是專為清代宮廷御用而特制的一種精細彩繪瓷器,部分產品也用于犒賞功臣。
3,其他工藝
竹鑲紅木
樹脂牡丹
七、茶盤按照功能大致可分為以下幾類:
所謂功能型就是根據現代人不同的需求,以求達到方便、快捷的目的。
干濕兩用
八、茶盤按照形態(tài)大致可分為以下幾類:
正方形
長方形
圓形
橢圓形
八角形
異形
北斗七星
扁舟形
荷葉盤
葫蘆形
扇形
金蓮花
蓮葉
葡萄葉
太極八卦
Tips:干泡法和濕泡法
有人說,干泡法更為藝術和雅致,“濕泡”與“干泡”,一個像土豪,一個是雅士;一個水汽淋淋,到處茶水橫流;一個用水盂,收集多余茶水茶渣,溫文爾雅。泡茶喝茶是一件講究個人心理體驗的事情,無須墨守陳規(guī)或是追趕潮流,只要不失茶的“健康、友信、美韻”要義,無論如何變化,輕簡易控也好,繁器古法也罷,都有它們各自存在的魅力。