我們都知道鐵壺煮水是有很多好處的,如果有機(jī)會(huì)淘到一把,我們?cè)撛趺慈ケpB(yǎng)它呢?
“養(yǎng)鐵壺”,顧名思義是“養(yǎng)”出來(lái)的,要有一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。日常使用,不能任意而為、隨性而做,其實(shí)要想養(yǎng)出一把經(jīng)得起欣賞的鐵壺很簡(jiǎn)單,一起了解下!
壹
前一個(gè)月盡量不煮純凈水,有條件者可取山泉水、地下水,這樣鐵壺才容易養(yǎng)出水垢。
貳
不宜用電磁爐、微波爐加熱,宜用炭爐、煤火爐、電陶爐加熱。炭爐木炭中的遠(yuǎn)紅外線更能達(dá)到殺菌的效果,但使用炭爐會(huì)破壞壺外表顏色,故而日常使用推薦電陶爐。
叁
裝水以2/3為宜,切忌空燒。裝太滿(mǎn)的話,壺太重,水燒開(kāi)后容易溢出,一不小心還會(huì)傾倒?fàn)C傷身體。空燒則會(huì)縮短鐵藝茶壺的使用壽命,甚至導(dǎo)致茶壺破裂。
肆
鐵壺在使用過(guò)程可能會(huì)出現(xiàn)銹點(diǎn),屬于正?,F(xiàn)象,只需將銹點(diǎn)用刷子刷干凈,繼續(xù)養(yǎng)水垢即可
伍
壺身加熱時(shí)或加熱后切勿直接用手觸摸,以防燒傷。若壺蓋摘鈕沒(méi)有防燙設(shè)計(jì),需用用壺蓋叉或夾子開(kāi)蓋。鐵壺?zé)釙r(shí),請(qǐng)勿快速冷卻或用涼水沖澆熱壺。
陸
每次使用之后,一定將壺內(nèi)的剩水倒完。在鐵壺完全冷卻前不要蓋上蓋子,利用余溫將剩余水分蒸干,用干布擦拭壺外面使其保持干燥。壺內(nèi)壁要蒸干,壺外部要擦干凈,壺內(nèi)有水不能過(guò)夜,防止生銹。
柒
如長(zhǎng)時(shí)間不使用,請(qǐng)用食用油將內(nèi)部涂抹一遍,然后置于陰涼干燥處,再用時(shí),注水煮沸倒掉即可。
捌
如因保管不善鐵壺長(zhǎng)銹了,只需用刷子將生銹的位置刷干凈,然后用開(kāi)壺的方式再開(kāi)一次即可。
玖
在鐵壺煮水過(guò)程中,可用刷子蘸上喝剩的茶湯刷鐵壺外表,既可防銹,也可養(yǎng)壺。
養(yǎng)一把壺是需要精神和時(shí)間投入的,平時(shí)使用多注意一些,久而久之就會(huì)回報(bào)你一把溫潤(rùn)、質(zhì)感一流的好壺。