清洗茶具要準(zhǔn)備好一小塊洗碗巾,仔細(xì)清洗到細(xì)節(jié)處的污垢。茶具如果數(shù)量少,建議用流水清洗。清洗茶壺時,先將壺中的茶渣清理干凈。清洗諸如茶盅時,不要忽視高密度的過濾網(wǎng)。
清洗茶具的步驟:
1、清洗茶具要準(zhǔn)備好一小塊洗碗巾,不能太大,因為很多茶具體積不大,并且只有小的洗碗巾才能清洗到細(xì)節(jié)處的污垢,如果沒有小的,將大洗碗巾裁剪就好。一定不能用那種金屬性質(zhì)的洗碗巾,會對茶具造成破壞。
2、茶具如果數(shù)量少,建議用流水清洗,如果數(shù)量多,就在水槽中注滿水,將茶具分門別類清洗,不要混在一起。
3、清洗茶壺時,先將壺中的茶渣清理干凈,清洗好茶壺的全身,特別需要注意的是壺流位置,這個位置很容易留下垢線,所以務(wù)必多點耐心,徹底清洗干凈。
4、在清洗諸如茶盅時,高密度的過濾網(wǎng)也不要忽視掉,茶垢總在視線難及的地方堆積,所以茶具從內(nèi)到外,一定要清洗得通透,清洗一遍茶具,就好像整個人都經(jīng)受一次洗禮似的、一遍遍洗禮,終能脫胎換骨。
不同茶具的不同清洗方法
白瓷、青瓷茶具的茶垢清洗可以用海綿或者布沾點少量的酥鹽,在茶垢上搓洗幾下就可以將大半的茶垢給清洗干凈。
金屬茶具一般指金屬茶隔,金屬制的茶隔容易沾染茶垢變黑,可以選擇摩擦較大的鐵絲球,倒入洗潔精或者醋然后沾水用鐵絲球反復(fù)的擦洗,就能很快有效的把茶垢清洗得一干二凈。
玻璃杯茶具上的茶垢清洗時不能用力擦,或者用鋒利的清洗工具。玻璃杯茶具可以用檸檬、醋先浸泡半個小時,然后用柔軟的布擦拭,有些較為頑固的茶垢則可以用牙膏涂在上面然后用軟牙刷刷干凈。
汝瓷、冰裂釉茶具上的裂痕會有茶色的進(jìn)入,所以汝瓷和冰裂釉的茶具不宜經(jīng)常清洗,如果要清洗可以加入小蘇打或者米醋浸泡然后用布擦拭。也可以擠少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均勻的涂在茶具表面。大約過一分鐘后再來用水清洗這些茶具。
紫砂茶具的清洗更要慎重了,稍有不適就會破壞紫砂壺的透氣性。喝完茶,先把茶壺里的茶葉倒干凈,然后再用清水將茶具清洗干凈,這是最簡單的一種清洗方法,一般情況下這樣清洗已經(jīng)足夠了。
如果喝完茶后不能及時清洗茶壺,等到有時間的時候再清洗茶具,此時茶具已被上色,難以將殘留在茶壺表面的茶垢清洗干凈。這時,不妨往茶具上擠少量牙膏,然后用棉花捧將牙膏均勻涂抹在茶具表面,涂抹一分鐘左右就可以用清水將茶具清洗干凈了,如果不行,不妨多試幾次。
如果茶壺里堆積有較厚的茶壺,那用牙膏也很難清洗干凈了。這時,不妨試試用小蘇打浸泡或者是用加熱的米醋來清洗,搖晃泡一會,這樣可以將塵積已久的茶垢清洗干凈。
清洗紫砂茶壺時最好先將紫砂茶壺加入醋然后在水里煮上半個小時。撈起用布擦拭干凈,切勿用刷、搓、擦的用力動作。