黑茶適合用紫砂壺或者飄逸杯來沖泡,這樣能提升黑茶的香氣哦。
1、煮黑茶用紫砂壺:
這是黑茶與紫砂兩者共同決定的,根據(jù)科學(xué)分析,紫砂壺有保存茶湯原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐熱的特性。而黑茶的特點(diǎn)是吸味,紫砂就彌補(bǔ)的黑茶的吸味的特點(diǎn),提升黑茶的香氣,滋味更醇厚,特別是那些適合有年份的普洱老茶。紫砂壺泡黑茶,有助于掌握茶葉的泡制時(shí)間,吸收茶湯精華,有助于提升茶的芬芳。
2、煮黑茶用飄逸杯:
飄逸杯泡黑茶比較方便,飄逸杯的分層及濾網(wǎng)的的設(shè)計(jì),能夠有效控制泡黑茶的時(shí)間,黑茶是不宜久泡的,因茶具的品質(zhì)對(duì)茶湯和茶境將產(chǎn)生直接影響。