茉莉茶葉怎么泡:首先準(zhǔn)備一只透明玻璃杯,一壺開水,然后將玻璃杯清潔干凈,將3g茉莉茶葉投入玻璃杯中(茶與水的比例為1:50),沿著杯壁注入1/3的水,然后順時針搖晃杯身,等茶葉浸潤后,再次注水七分滿即可,等待2分鐘,即可品飲茉莉茶葉。
茉莉茶葉沖泡方法:
茶具可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。準(zhǔn)備一個300~500ml的玻璃杯。然后我們選取3g左右茉莉茶葉,茶水比例為1:50,即3g茶葉需要150ml的水。
先用水將玻璃杯沖洗干凈。
接下來,我們要選擇剛燒開晾置一會的水溫沖泡,大約80℃,將茉莉茶葉投入玻璃杯中,然后注入玻璃杯容量的1/3水,然后 搖晃杯身,待茶葉充分浸潤后,然后再次注入玻璃杯七分滿的水,同時不要加蓋。
然后等待2分鐘左右,即可飲用茉莉茶葉,香氣芬芳,花香茶香融為一體,口感香醇。
茉莉茶葉一般沖泡3次左右,但水溫不能太高,每次飲用至茶杯1/3處時即可再次續(xù)水。
茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的,茶香與茉莉花香交互融合,“窨得茉莉無上味,列作人間第一香。”茉莉花茶使用的茶葉稱茶胚,多數(shù)以綠茶為多,少數(shù)也有紅茶和烏龍茶。
茉莉花茶外形秀美,毫峰顯露,香氣濃郁,鮮靈持久,泡飲鮮醇爽口,湯色黃綠明亮,葉底勻嫩晶綠,經(jīng)久耐泡。根據(jù)不同品種的茶胚,例如用龍井茶做茶胚,就叫龍井茉莉花茶,如用黃山毛峰的,就叫茉莉毛峰。
茉莉花茶是市場上銷量最大的一個花茶的種類,尤其深得我們北方一些老年人的喜歡。茉莉花的香氣一直為廣大飲花茶的人所喜愛,被譽為可窨花茶的玫瑰、薔薇、蘭蕙等眾生之冠。宋代詩人江奎的《茉莉》贊曰:“他年我若修花史,列做人間第一香?!?/p>