龍須莓茶的功效為生津止渴，舒爽咽喉，緩解火氣，清潔口腔，其次龍須莓茶也有消除疲勞，改善視力的效果，同時(shí)能提高身體免疫和抵抗能力，日常飲用有補(bǔ)充水分，調(diào)整腸道，促進(jìn)消化的作用，但龍須莓茶屬性寒涼，胃寒人群禁忌飲用，其次也禁忌喝濃茶。
龍須莓茶的功效與作用：
1、生津止渴、咽喉舒爽
龍須莓茶富含維生素黃酮等，起到生津止渴（主要是通過消炎止痛和促進(jìn)組織再生作用實(shí)現(xiàn)的），不僅如此龍須莓茶還具有潤喉利咽的功效。
2、抗菌調(diào)腸胃
莓茶具有很好的天然廣譜抗菌作用，有很強(qiáng)的抗幽門螺旋桿菌的作用，它們抗幽門螺旋桿菌的活性，最低濃度為12.5~25微克/毫升，可緩解胃炎、胃潰瘍。
3、口腔清潔
實(shí)踐證明，飲用莓茶的人能夠有效的治療口腔潰瘍、牙周炎、牙齦炎，止痛明顯、愈合迅速、能縮短療程，堅(jiān)持飲用不復(fù)發(fā)。
4、保護(hù)眼睛
通過飲用莓茶可以補(bǔ)充氨基酸，微量元素等抗氧化營養(yǎng)素，改善視覺器官組織細(xì)胞的營養(yǎng)狀態(tài)和氧化代謝過程，調(diào)節(jié)視覺器官運(yùn)動(dòng)中的某些不協(xié)調(diào)，而顯示出消除疲勞，改善視力的效果，特別對(duì)糖尿病并發(fā)癥引起的視力模糊具有明顯的效果。
5、促進(jìn)睡眠
龍須莓茶黃酮是通過改善細(xì)胞膜的通透性，影響腦組織網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)上行激活系統(tǒng)及多巴胺系統(tǒng)，達(dá)到抑制條件反射、減少自發(fā)及被動(dòng)活動(dòng)，調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮與抑制的節(jié)律，對(duì)抗咖啡因等因素引起的興奮作用，從而形成改善睡眠的穩(wěn)定效果。
龍須莓茶的禁忌：
1、胃寒的人應(yīng)當(dāng)慎重喝。莓茶性寒，因此在喝莓茶的時(shí)候可以將兩片生姜加入莓茶當(dāng)中，用來調(diào)節(jié)。否則便會(huì)有腹瀉的癥狀出現(xiàn)。
2、患有嚴(yán)重胃潰瘍的患者。這一類人群飲用莓茶會(huì)對(duì)于胃疼痛的癥狀有所加重?？梢陨倭康娘嬘?，等到身體適應(yīng)了以后漸漸的加至正常的量。
莓茶的等級(jí)以及特點(diǎn)：
1、霧霜
采用：成葉段位部分，制作而成。這個(gè)段位部分：茶梗較多較粗、鮮葉及成茶的色澤都較深、葉片上有均勻的白點(diǎn)。用 “霧霜” 沖泡出來的莓茶，泡開后才能看到薄薄地一層漂亮的白點(diǎn)。
2、翠蔓
采用：屬于老葉段位部分，制作而成。這個(gè)段位部分：有粗梗，屬于莓茶中的 “老茶”。用 “翠蔓” 沖泡出來的莓茶，口感較苦、滋味較差、產(chǎn)量高、具有很高的營養(yǎng)物質(zhì)、也是深受喜歡老茶、苦茶、的人群歡迎 。
3、青云
采用：龍須、云尖、細(xì)梗、三部分制作而成。鮮葉采摘段位在8cm左右，有很細(xì)的梗。用 “青云” 沖泡出來的莓茶，湯色呈淺金黃色、清透明亮、清新怡人。細(xì)梗部分翠嫩鮮活，用指甲很容易掐斷。 “青云” 等級(jí)的莓茶最為普及。
4、云長青云
采用：鮮葉8~12cm的部分，制作而成。用 “云長青云” 沖泡出來的莓茶，產(chǎn)量會(huì)有所增加，但口感略比 “青云” 要差一點(diǎn)。多用于制作袋泡茶使用，一般不會(huì)用來制作原茶。
5、翠漾
采用：即將長成葉片的段位部分，制作而成。用 “翠漾” 沖泡出來的莓茶，湯色、口感、與 “青云” 非常接近，且產(chǎn)量很大，多用于制作袋泡茶使用。
6、龍須（天須）
采用：無葉無梗，只取藤須部分，制作而成。用 “龍須” 沖泡出來的莓茶，湯色清透明亮、無雜質(zhì)、口感極佳。因 “龍須” 的制作成本極高，一般只用來制作頂級(jí)的莓茶產(chǎn)品。
7、云尖
采用：只取細(xì)嫩芽，無葉無梗，制作而成。用 “云尖” 沖泡出來的莓茶，湯色清透明亮、無雜質(zhì)、口感極好。因制作 “云尖” 工藝復(fù)雜繁瑣，要求較高，一般只用來制作高端的莓茶產(chǎn)品。
