綠茶泡大棗的功效:綠茶與大棗內(nèi)含茶多酚、咖啡堿、胡蘿卜素等物質(zhì),有滋潤腸胃、提神醒腦、抗氧化的功效,其次綠茶加上紅棗的綿糯飽滿,茶湯里伴隨著紅棗的甜味,一方面提升了茶的香氣,另外還可起到緩解疲勞,增強身體體抗力的作用。
綠茶泡大棗的功效:
1.提神醒腦
綠茶茶含有較多的茶氨酸,它能與咖啡堿協(xié)作,更好地促進(jìn)腦中樞多巴胺的釋放,對精神和感情都有調(diào)節(jié)作用,所以適當(dāng)飲用碧螺春,有助于增強大腦的活力。
2.抗衰老
綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程,如果過氧化,會產(chǎn)生大量自由基,容易老化,也會使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。
3.綠茶抗菌
研究顯示,綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍,因此綠茶具備整腸的功能。
4.增強免疫力
大棗含有大量的糖類物質(zhì),主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養(yǎng)作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。