貴州余慶發(fā)酵小葉苦丁茶富含茶多酚、兒茶素、維生素、黃酮等成分，有清熱解暑、生津止渴、促進消化、清炎利水的功效，可緩解視覺疲勞，明目護眼，有利尿解乏、健胃消食、調(diào)節(jié)身體機能的作用。
余慶小葉苦丁茶來自貴州余慶縣，余慶縣地處黔中腹地、位于貴州歷史名城遵義市東南角、是遵義、同仁、黔南、黔東南四地州市結(jié)合部，正因這樣特殊的地理環(huán)境、森林覆蓋廣、生態(tài)沒有遭到破壞、造就了干凈余慶茶的生長。
余慶小葉苦丁茶屬多年生常綠植物、主要生長在余慶縣境內(nèi)烏江沿岸及苗嶺山區(qū)海拔800米左右的高山地區(qū)、具有高海拔、低緯度、寡日照、多云霧的先天生長地理環(huán)境、不打農(nóng)藥、不施化肥、無工業(yè)污染、無人工添加、被著名科學(xué)家、中科院士、上海茶葉協(xié)會名譽會長談家楨譽為“綠色金子”。
據(jù)《本草綱目》記載、其、葉苦、味平、無毒、性寒、煮飲止渴、明目、清炎利水、具有清熱解毒、降火消炎的功效。
《中華中醫(yī)詞典》載、小葉苦丁茶具有清熱解毒、抗菌消炎、鎮(zhèn)痛止瀉、生津止渴、調(diào)節(jié)身體機能等作用、微苦顯甘、喝后顯爽口、回味持久。
小葉苦丁茶中含有17種氨基酸、硒、鋅、鎂及茶多酚、還原糖等多種人體所需營養(yǎng)物質(zhì)、其中鋅是普通綠茶的兩倍、硒是普通綠茶的二十倍、且?guī)缀醪缓Х纫?、在余慶小葉苦丁茶的揮發(fā)油中發(fā)現(xiàn)70多種有利于人體健康的化合物、有降血壓、降血糖、降血脂、抗衰老、抗紫外線輻射、利尿、減肥、清熱解毒、健胃消積的效果。
