喝茶葉可以緩解火氣及降火，如綠茶、白茶、黃茶、生普洱茶等茶性偏涼，且含有咖啡堿與茶多酚，飲用可促進身體水分補充，緩解火氣；但是紅茶、普洱熟茶、黑茶茶性溫和，體質偏熱人群不宜長期飲用，另外飲用需要注意清淡原則，不宜飲用濃茶及隔夜茶。
下火喝什么茶：
1.綠茶
綠茶屬常用茶，且綠茶未經(jīng)發(fā)酵，茶性偏寒，茶多酚含量較高，火氣大的人群亦可飲用，另外如普洱生茶，新白茶，黃茶亦可飲用，但要注意不宜空腹飲用，飲用注意清淡為主。
2.菊花茶
菊花茶降火明目，是很好的夏季飲品。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖或一小勺蜂蜜，這樣口感更爽。
體質偏寒的人喝菊花茶的時候，要放點枸杞，而脾胃虛寒的人最好少喝。
3.苦丁茶
苦丁茶號稱最降火的茶葉。由于苦丁茶性寒，所以胃有虛寒的人不要喝苦丁茶。即可以單獨喝，也可以與其余茶混合沖泡，若是再加點蜂蜜，制成苦丁茶甘露，口感極佳，清涼解渴。
結語：
菊花茶、綠茶、新白茶、普洱生茶、苦丁茶等都具有清熱去火，降溫降暑的功效，但是也要注意不宜長期飲用濃茶。
