熟茶的功效與禁忌：普洱熟茶含有豐富的茶多酚、咖啡堿物質(zhì)，飲用可以輔助提神醒腦的、緩解疲乏；普洱熟茶性溫味甘，飲用可抗寒保暖、促進(jìn)身體新陳代謝；另外普洱熟茶在發(fā)酵過程形成多種有益菌群，具有順腸胃的功能；但隔夜的熟茶不宜飲用，且不宜過濃。
熟茶的功效：
1.暖胃護(hù)胃
在適宜的濃度下，飲用平和的普洱熟茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱熟茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長(zhǎng)期飲用可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。
2.抵抗衰老
普洱熟茶內(nèi)含的兒茶素含量往往是高于其他的茶葉品種的，里面所含的豐富茶多酚可以幫助肌膚抵抗衰老，有美容養(yǎng)顏的作用。普洱熟茶在加工過程中，大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質(zhì)起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。
3.消脂減肥
女性經(jīng)常飲用些普洱茶的話，可以幫助刮去腸道內(nèi)大量堆積的脂肪，因?yàn)樗锩嫠臓I(yíng)養(yǎng)成分，可以減少脂類化合物的存在，并且可以降低膽固醇的含量；因此，如果你也有脂肪方面的困擾的話，那么堅(jiān)持飲用些普洱熟茶，可以達(dá)到減肥、降脂、降壓的效果哦。
4.提高免疫力
熟普洱茶有茶紅素、茶黃素、茶褐素（TB）、沒食子酸和維生素C等，這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用。
5、提神醒腦
普洱熟茶內(nèi)含有豐富的茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)，這些物質(zhì)可以興奮我們腦部神經(jīng)，可以有效的幫助達(dá)到提神醒腦的作用，感覺到大腦混沌、身體疲乏的時(shí)候，可以喝普洱熟茶。
熟茶的禁忌：
1.普洱茶隨泡隨飲
忌飲隔夜普洱茶，普洱茶經(jīng)過久泡后，茶中會(huì)有重金屬等有害物質(zhì)析出，茶多酚大量氧化，使茶色變渾，降低了保健效果。另外，保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲，隔夜普洱茶則更不應(yīng)飲用。
2.少喝新茶
剛做出的普洱茶，不宜喝從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)講，剛做出的新普洱茶沒有經(jīng)過一段時(shí)間的放置，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還沒有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年患者長(zhǎng)時(shí)間喝有可能產(chǎn)生不良反應(yīng)。
3.普洱茶宜淡飲
普洱茶宜淡飲不宜濃飲。長(zhǎng)期飲用過濃普洱茶會(huì)使人體新陳代謝功能失調(diào)，減弱胃腸對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收引起貧血或維生素B缺乏癥。
