安化黑茶的功效與禁忌:安化黑茶具有提神醒腦、去油膩、助消化的作用,其芳香族化合物,加速脂肪溶解,輔助身體消化;安化黑茶屬于發(fā)酵茶,茶性溫和,粘稠、醇厚的茶湯對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,飲用可起到暖胃、護(hù)胃、促進(jìn)新陳代謝的作用。另外隔夜及涼的黑茶湯禁忌飲用。
安化黑茶的功效:
1.助消化
安化黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,調(diào)節(jié)脂肪代謝,咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進(jìn)食欲,幫助消化。
2.抗氧化
黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。
3.利尿解毒
黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過(guò)腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來(lái)實(shí)現(xiàn)的。同時(shí),咖啡堿對(duì)膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。
安化黑茶的禁忌:
1.失眠者不能喝黑茶
失眠的原因很多,但是不論是哪―種原因所致失眠,都不宜在臨睡前喝黑茶,但有適應(yīng)的,可以除外。因?yàn)楹诓璨枞~葉中的咖啡因和使心跳、血流加快,使人久久不能入眠。
2.貧血患者不能喝黑茶
黑茶茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物,使體內(nèi)得不 到足夠鐵的來(lái)源,所以貧血患者不宜喝黑茶。
3.隔夜茶禁忌飲用
黑茶中含有豐富的蛋白質(zhì),隔夜茶容易引發(fā)細(xì)菌,禁忌飲用。