云南滇紅故鄉(xiāng)指的是鳳慶縣，1938年秋，為了找到出口紅茶的替代品，馮紹裘被派到云南試制紅茶，之后在鳳慶選用大葉種制成第一款云南紅茶，制出的成品茶條索金色黃毫，湯色通透，葉底桔紅，滋味爽口，倍受稱贊，從此鳳慶便成為了著名滇紅茶的故鄉(xiāng)。
鳳慶縣是“滇紅”茶的故鄉(xiāng)，地處臨滄市西北部，鳳慶縣種茶、制茶歷史悠久。這個縣城在云南的名聲像“普洱”、“勐?！币话?，讓人聽到后就不禁想起茶葉，境內(nèi)有民國以前栽培的2萬多畝古茶園和3萬多畝野生古茶樹，這里是滇紅茶的原產(chǎn)地。
滇紅工夫茶以一芽一葉為主，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制成，以條索緊結、潔凈齊整、金毫特顯、色澤烏潤者為好。沖泡后可觀察到葉底肥厚，紅勻有光澤。
其口感香氣甜醇，滋味鮮爽濃烈。沖泡三四次香味不減，儲存過年仍味厚如初。
鳳慶地處橫斷山脈余脈，群山連綿，山川相間，溝壑縱橫，地形復雜。復雜的地形和低緯度高海拔的生態(tài)環(huán)境成就了茶樹的種植與生長，在很多專家眼中，這里是“世界一流的宜茶區(qū)”。縣內(nèi)茶葉基地種植的大葉群體種，是國家認定的茶樹優(yōu)良品種之一。
到鳳慶，不少茶人都會去小灣鎮(zhèn)錦秀村看一看“錦秀茶王”。這棵大茶樹的樹齡已達3200年以上，是目前世界上發(fā)現(xiàn)的最古老最粗大的栽培型古茶樹。
在這棵茶樹王的身邊，至今還有它的子孫1400多棵，茶海綠波，生機盎然。當?shù)乩习傩照f，古茶樹是神，摘一片能治百病，折一枝卻能傷身，因此遠遠近近村子的茶農(nóng)都不敢隨便攀摘。逢年過節(jié)，有人添上心香，有人敬上好酒。
一口茶，喝的是一方水土一方人。在茶王樹下，祭拜者開始思考茶葉的源頭與真味，人與自然，生命與生態(tài)。在這里，討論的是養(yǎng)身、養(yǎng)心、養(yǎng)天地的信仰。在這里，茶歸山林，人歸自然。
滇紅茶的選購技巧~昵茶網(wǎng)茶葉百科：
滇紅茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產(chǎn)云南的臨滄、保山、鳳慶等地，是中國工夫紅茶的后起之秀。以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨樹一幟，而稱著于世。
滇紅工夫外形條索緊結，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫特顯，內(nèi)質(zhì)湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內(nèi)獨具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。
滇紅工夫內(nèi)質(zhì)香郁味濃。香氣以滇西茶區(qū)的云縣、鳳慶、昌寧為好，尤其是云縣部分地區(qū)所產(chǎn)的工夫茶，香氣高長，且?guī)в谢ㄏ?。滇南茶區(qū)工夫茶滋味濃厚，刺激性較強，滇西茶區(qū)工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鮮爽。
