當(dāng)前位置: 首頁 » 農(nóng)業(yè)百科 » 茶葉大全 » 經(jīng)驗 » 正文

大紅袍和正山小種哪個好

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-12-22 12:12  來源:昵茶網(wǎng)  瀏覽次數(shù):1763
內(nèi)容摘要:大紅袍和正山小種各有特色,并無明顯好壞,大紅袍屬于烏龍茶,產(chǎn)自武夷山,其干茶條形壯結(jié)、勻整,色澤綠褐鮮潤,湯色深橙黃色,清澈艷麗,香氣馥郁持久,而正山小種屬于紅茶,亦產(chǎn)自于武夷山,其干茶烏黑油潤,條索

大紅袍和正山小種各有特色,并無明顯好壞,大紅袍屬于烏龍茶,產(chǎn)自武夷山,其干茶條形壯結(jié)、勻整,色澤綠褐鮮潤,湯色深橙黃色,清澈艷麗,香氣馥郁持久,而正山小種屬于紅茶,亦產(chǎn)自于武夷山,其干茶烏黑油潤,條索勻整,且花香馥郁,滋味醇厚回甘。

正山小種口感

正山小種是紅茶的一種,也是世界上最早的紅茶,正山小種的味道濃厚,回味甘甜,干茶的顏色是比較有色澤并且烏黑,茶葉也是細長的,呈現(xiàn)索條狀,有天然花香,泡出來的茶湯呈現(xiàn)出金黃色,比較潤喉。

其次,正山小種有桂圓味道,松煙味,和熟地瓜的香味,某些初飲有淡淡酸味,接著出現(xiàn)桂圓湯的味道,含在嘴里有果香味道,回甘明顯,還有紅茶冰糖有甜味。

總而言之,其干茶條索肥壯,緊結(jié)圓直,不帶芽毫,凈度好,色澤呈紅褐色,油潤均勻。

茶湯:湯色紅艷濃厚,似桂圓湯;香氣芬芳濃烈,帶馥郁的松煙香;滋味醇厚回甘,帶有桂圓湯或蜜棗味;葉底紅亮,柔嫩肥厚。

大紅袍口感

大紅袍條形壯結(jié)、勻整,色澤綠褐鮮潤,沖泡后茶湯呈深橙黃色,清澈艷麗;葉底軟亮,葉緣朱紅,葉心淡綠帶黃;兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香;茶性和而不寒,久藏不壞。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。

大紅袍的茶葉會有香氣、泛著蘭花香氣,可以從茶葉的香氣高低來判定優(yōu)質(zhì)或低質(zhì)大紅袍,優(yōu)質(zhì)大紅袍香味持久。

品質(zhì)稍差的大紅香氣較短,品質(zhì)最差的大紅袍會有霉味、焦味、煙味、酸餿味等異味??诟蟹矫妫瑑?yōu)質(zhì)大紅袍口感醇和、順滑、味道在腔持久。一般沖泡七八泡后口味依然純正為最佳。

農(nóng)村網(wǎng)  責(zé)任編輯:農(nóng)村網(wǎng)
 

      溫馨提示:您正在瀏覽的文章是“大紅袍和正山小種哪個好”
      原載地址:http://gzstnw.cn/baike/36350.html
      版權(quán)聲明:本網(wǎng)站刊載的資訊由網(wǎng)友提供分享,資訊內(nèi)容純屬作者個人觀點,不表示農(nóng)村網(wǎng)同意其說法或描述,僅為提供更多信息,也不構(gòu)成任何建議。網(wǎng)友轉(zhuǎn)載請注明原作者姓名及出處。如有侵犯到您的版權(quán),請與我們聯(lián)系。對于農(nóng)村網(wǎng)的原創(chuàng)作品,受國家知識產(chǎn)權(quán)保護,版權(quán)屬于農(nóng)村網(wǎng)所有。轉(zhuǎn)載務(wù)必注明出處及作者。凡用于商業(yè)用途需征得書面同意,否則追究法律責(zé)任。
 
關(guān)鍵詞: 大紅袍 香氣 紅茶 桂圓 勻整
 
[ 農(nóng)業(yè)百科搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ]

 
 
推薦圖文
推薦農(nóng)業(yè)百科
    點擊排行
     
    網(wǎng)站首頁 | 關(guān)于我們 | 聯(lián)系方式 | 使用協(xié)議 | 版權(quán)隱私 | 幫助中心 | 網(wǎng)站地圖 | 網(wǎng)站留言 | RSS訂閱
    工信部信軟〔2015〕440號   農(nóng)市發(fā)[2016]2號   國發(fā)〔2015〕40號   農(nóng)發(fā)〔2017〕1號   中央一號文件