達州的茶葉主要有巴山雀舌、九頂雪眉、春申天禾、巴蜀玉葉、秀嶺洞茶、巴山雪芽等，其中巴山雀舌為綠茶中的名優(yōu)產品，達州亦是重要的富硒地區(qū)之一，其產地茶葉品質優(yōu)良，物質豐富，適宜日常飲用。
達州茶區(qū)主要分布在大巴山南麓海拔600~1200米的緩坡山林中，土壤pH值5~6，雨量充沛，土層深厚，有機質含量高，富含對人體有益的天然鋅、硒等微量元素。經國土資源部成都礦產資源監(jiān)督檢測中心權威分析，達州茶葉硒含量在0.242~0.67μg/g之間，是人體營養(yǎng)、健康、安全需要的最佳范圍。
達州市是全國三大富硒地區(qū)之一，也是四川省政府確定的重要富硒茶產業(yè)帶，富硒茶產業(yè)歷史悠久，文化厚重，該市現有茶葉基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)75個，茶園40.24萬畝，年產量1萬噸，綜合產值約8億元。
天然、富硒、生態(tài)是達州茶葉的主要特點，主產區(qū)萬源市被中國食品工業(yè)協(xié)會授予“中國富硒茶之都”稱號。
2007年12月中國食品工業(yè)協(xié)會授予萬源市“中國富硒茶都”。
達州富硒茶主要品牌有巴山雀舌、九頂雪眉、春申天禾、巴蜀玉葉、秀嶺洞茶、巴山雪芽等。巴山雀舌名茶先后獲得“中國馳名商標”、“中國文化名茶”等榮譽稱號。
