云南省綠茶產(chǎn)地為臨滄、保山、思茅、德宏、昆明、大理等地區(qū)，其代表茶葉品種有寶洪茶、南精白毫、墨江云針茶、昆明十里香、太華茶、早春綠、倉(cāng)山雪綠、感通茶、大關(guān)翠華茶、云海白毫、香歸銀毫等。
在云南茶區(qū)，除了較為名氣大的普洱茶和滇紅茶兩類茶之外，云南境內(nèi)也盛產(chǎn)綠茶（即滇綠）和白茶（即云白）。就云南綠茶的主要產(chǎn)地來(lái)講，滇綠多出產(chǎn)于云南省臨滄、保山、思茅、德宏等地州。此外，還有云南昭通大關(guān)翠華茶，昆明十里香茶，宜良寶洪茶等歷史名茶。
云南綠茶的品種以及產(chǎn)地：
1、太華茶
太華茶系歷史名茶，在《徐霞客游記》中已有記載。
1983年春,鳳慶茶廠在多年調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，以順寧叢茶和鳳慶變種茶細(xì)嫩的一芽一葉開(kāi)展和一芽二葉初展為原料，用烘青制法制成,其品質(zhì)特點(diǎn)為:外形條索緊直,鋒苗秀麗色澤綠潤(rùn)，銀毫顯著,內(nèi)質(zhì)湯色清澈明亮，味醇厚回甘,香氣高銳持久,葉底嫩勻。
2、墨江云針
產(chǎn)于墨江哈尼族自治縣,此茶1945年開(kāi)始生產(chǎn)，當(dāng)時(shí)仿照日本蒸青玉露茶”的制法,988年開(kāi)始改用半炒平烘的方法制成，此茶外形條索緊直如松針,色澤墨綠油潤(rùn)，銀毫顯露,湯色黃亮清香馥郁，滋味鮮爽.葉底嫩勻。
3、昆明十里香
十里香茶產(chǎn)自昆明。十里香茶歷史悠久，早在公元7世紀(jì)的唐代就有裁培，至今已有1200多年的歷史。十里香茶是云南名茶中的珍品.流傳有“一杯十里香,滿屋郁飄香”吃水要吃吳井水，喝茶要喝十里香”的說(shuō)法。
十里香為高香型中葉種茶樹(shù)品種,芽葉黃綠,茸毛較多，芽葉采下1-2小時(shí)后即散發(fā)出濃郁的蘭花香。現(xiàn)在的十里香改曬青做法為烘青做法，成茶外形條索緊秀,色澤綠潤(rùn)，鋒苗好,湯色清澈明亮,香氣清鮮持久，有濃郁的熟板栗香,滋味醇和回甘,葉底嫩勻綠亮。
4、寶洪茶
寶洪茶產(chǎn)于宜良縣,屬于小葉種高香型茶樹(shù)品種。當(dāng)鮮葉采下1~2小時(shí)即散發(fā)出花香，制成的茶香氣高銳持久，當(dāng)?shù)厝罕娦稳輰毢椴璧南銡獾?“屋內(nèi)炒茶院外香,院內(nèi)炒茶過(guò)路香，一人泡茶滿室香”,故有高香茶之稱。
寶洪茶外形扁平光滑,苗鋒挺秀，湯色碧綠明亮滋味鮮濃爽口，香氣馥郁芬芳高銳持久。1980年被評(píng)為云南省名茶。
5、南糯白毫
南糯白毫產(chǎn)于西雙版納勐?？h境內(nèi)的南糯山,采用云南大葉種鮮葉原料,芽葉肥嫩，葉質(zhì)柔軟，毫毛特顯。南糯白毫的品質(zhì)特點(diǎn)是:外形條索緊結(jié),有鋒苗,密披白毫，香氣馥郁清醇，滋味濃厚醇爽，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻成朵,經(jīng)久耐泡，生津回甘。
