蘭妃茶產(chǎn)自四川省雅安市，屬再加工茶，蘭妃茶是用蒙頂山高山明前優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶胚為原料，加以優(yōu)質(zhì)名貴蘭花窨制而成，其茶蘭香馥郁，淡雅持久，外形緊致顯毫，內(nèi)質(zhì)優(yōu)異，適宜日常沖泡飲用。
蘭妃茶產(chǎn)自四川蒙頂山1000米以上的高山茶園，采用明前優(yōu)質(zhì)的高山茶樹種鮮葉，選用蒙頂山獨(dú)芽?jī)?yōu)質(zhì)蒙頂甘露為原料，每市斤精選50000顆芽頭，獨(dú)特的加工工藝制作而成。
其制作工藝為：采摘鮮葉→萎調(diào)→殺青→初→初烘→復(fù)揉→悶黃→二烘→成形提毫→人工篩分→拼配勻堆→低火烘 焙足干→一窨→二窨→三窨→四窨……七窨→提香→包裝→驗(yàn)收入庫(kù)→成品倉(cāng)儲(chǔ)。
蘭妃茶在結(jié)合傳統(tǒng)加工工藝的同時(shí)，多加了一道獨(dú)特的悶黃工藝，該工藝可促使其多酚葉綠素等物質(zhì)部分氧化，窨制時(shí)更好的吸收蘭花香。
經(jīng)高溫殺青、由春蘭花反復(fù)七次窨制而成，采用抖、撒、抓、壓、帶條等手法，做形干燥。進(jìn)行烘焙，茶香益增，成茶外形美觀，內(nèi)質(zhì)十分優(yōu)異。
蘭妃茶外形秀直多毫，條形緊細(xì)，嫩綠色潤(rùn)；蘭妃茶的精髓就在于它的獨(dú)特的香氣,茶香花香融合交匯清馨,其香味堪稱一絕；聞踏雪蘭妃干茶,即達(dá)陸放翁詩(shī)句“矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶”遠(yuǎn)離喧囂，靜心其間的境界。
