蘭妃茶屬于再加工茶，是用甘露茶作為茶胚，加入優(yōu)質(zhì)蘭花，經(jīng)過窖制而成，工藝復雜、用量考究，其成品茶外型美觀，形似蘭花，且具有甘露茶的鮮爽回甘特點，又含有含有蘭花的馥郁香氣，另外蘭妃茶也是雅安地區(qū)的優(yōu)質(zhì)茶品，適宜日常沖泡飲用。
傳統(tǒng)的蘭妃茶主要是用甘露茶作為茶胚，加入優(yōu)質(zhì)蘭花，經(jīng)高溫殺青，四窖一炒，采用抖、撒、抓、壓、帶條等手法，做形干燥，進行烘焙。
成茶外觀美觀、色澤嫩綠、香氣清香馥郁、湯色嫩綠明亮、滋味鮮嫩醇爽、有濃郁的蘭花香味，沖泡后稍加品茗，氣息中仿佛也帶有蘭香，讓人聞之疲憊盡消。
其茶湯微黃綠明亮，注水后蘭香逐漸溢出、沁人心脾，品一口整個味蕾都被醇厚鮮爽的滋味浸潤、整個口腔都充滿了鮮靈的幽幽蘭香。
蘭妃茶沖泡技巧
1.茶杯
使用透明玻璃杯或者蓋碗茶具沖泡，泡茶前將茶具用開水燙洗一次。
2.用水
有條件的可以用山泉水、礦泉水、或者純凈水沖泡，這樣泡出的茶葉口味更佳。
3.水溫
沖泡時的水溫建議控制在85-90度左右，沖泡時間不宜過長、即泡即飲。
