冰島古樹(shù)茶口感特點(diǎn)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-12-23 10:40  來(lái)源:昵茶網(wǎng)  瀏覽次數(shù):630
內(nèi)容摘要:冰島古樹(shù)茶口感特點(diǎn):冰島古樹(shù)茶位于云南省臨滄市勐庫(kù)冰島村,冰島古茶口感顯甜爽,其茶湯湯鮮甜,滋味甘甜鮮爽,茶湯香氣高揚(yáng),并帶有蜜蘭和冰糖香,其茶苦澀度非常低,茶湯飽滿度卻很高,生津效果明顯持久。茶湯咽

冰島古樹(shù)茶口感特點(diǎn):冰島古樹(shù)茶位于云南省臨滄市勐庫(kù)冰島村,冰島古茶口感顯甜爽,其茶湯湯鮮甜,滋味甘甜鮮爽,茶湯香氣高揚(yáng),并帶有蜜蘭和冰糖香,其茶苦澀度非常低,茶湯飽滿度卻很高,生津效果明顯持久。

茶湯咽下后,茶味會(huì)在不知不覺(jué)中慢慢鋪陳,堆砌成非常馥郁甘甜清冽的茶味,喉嚨部位漸漸有股涼氣出來(lái),慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部雙呷生津,入口的時(shí)候幾乎沒(méi)有覺(jué)察出有茶味,茶味是漸漸的從喉部延伸到整個(gè)口腔。

回甘生津綿潤(rùn)細(xì)膩持久,茶湯飽滿度非常高,生津效果明顯持久,主要集中在雙呷部位,茶湯糖香,濃度(飽滿度)非常高!

至于大家最熟悉的冰糖香,在三四泡之后,喉嚨部位會(huì)有清涼的回甜,甜味蕩漾著冰糖的涼爽鮮甜,很舒適,而且出湯后的冷杯香非常高亢,杯蓋杯底高香,也展現(xiàn)出極其高冷的,冰糖甜香回甘尤其鮮爽怡人。

冰島普洱茶的品質(zhì)特征:

葉形:冰島茶的葉型肥厚、茶青的顏色一般呈現(xiàn)青褐色。臨滄許多地方的茶青的外形很類(lèi)似冰島茶,類(lèi)似不等于是。仔細(xì)看,它們的外形是有區(qū)別的,冰島茶的采摘功夫很規(guī)范,一芽二葉,條索清晰。

香氣:有人把冰島茶形容成女人茶。冰島茶的香氣很柔和,與茶湯相生相隨相伴,掛杯持久而不事張揚(yáng),像一位款款而行的女子,迷人而不媚人。

湯色:冰島春茶的湯色由前七八泡的清黃轉(zhuǎn)為金黃透亮。夏秋茶的湯色則前兩開(kāi)稍有渾濁,而后轉(zhuǎn)亮。

回甘生津:產(chǎn)于臨滄的許多茶回甘表現(xiàn)都不錯(cuò),其苦盡甘來(lái)的口腔感覺(jué)也是人們迷戀喝茶的原因之一,冰島茶一樣具有很好的回甘。分辨冰島茶與其它茶的區(qū)別的另一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)是生津速度的快慢。一般情況下,冰島茶在3--5秒就會(huì)帶來(lái)生津的感覺(jué)和體驗(yàn),而其它茶則做不到,即便快一點(diǎn)的,也要在10秒以上。

耐泡程度:冰島茶連泡20多開(kāi),依然湯色黃亮,滋味醇濃,沒(méi)有衰敗的跡象,是其它品種無(wú)法可比的。

茶底:冰島茶的葉底粗大、飽滿、厚實(shí),葉形完整,很關(guān)鍵的一點(diǎn)就是非常柔軟。其它茶的葉底則柔軟度稍差,甚至堅(jiān)挺硬朗。

喉韻:冰島茶的喉韻在品飲的整個(gè)過(guò)程中都能感知,這種感覺(jué)也是因人而異,就是喉部對(duì)茶香以及生津所產(chǎn)生的后續(xù)體驗(yàn),如果齒頰間感到余香有韻,若有似無(wú),未雨潤(rùn)生,身心愉悅。

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