菊花茶的種類：
1、野菊花；
野菊花頭狀花序的外形與菊花相似，呈類球形，直徑0.3～1cm，棕黃色。體輕。氣辛，味苦，有小毒。野生于山坡草地、田邊、路旁等野生地帶。以色黃無梗、完整、苦辛、花未全開者為佳。
野菊花的沖泡方法：一茶匙野菊花葉片，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘后即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
2、白菊花；
高50～140厘米，全體密被白色絨毛。白菊花性辛、甘、苦，微寒。歸肺、肝經。
白菊花、茶葉一起放入杯內，開水沖泡,五分鐘后即可飲用。具有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的功效。
適宜搭配：桑葉、連翹、薄荷、桔梗、決明子、龍膽草、夏枯草、枸杞子、熟地黃、金銀花、生甘草。
3、甘菊花；
味微苦、甘香，明目、退肝火，治療失眠，降低血壓，可增強活力、提神。
適宜搭配：桑葉、連翹、薄荷、桔梗、決明子、龍膽草、夏枯草、枸杞子、熟地黃、金銀花、生甘草。甘菊花的泡法及喝法：可取菊花5-8朵(或3-5朵配少許茶葉)置于飲杯中。先用少許開水沖泡潤濕飲用最佳。
4、七彩菊花；
性涼、味苦，七彩菊又名洋菊花，變色菊，產于西藏高山之中，茶色;晶黃、透亮。它具有散風清熱、平肝明目的作用，還有獨特的美容奇效，長期飲用對女性面部美容有很好的療效。
注意事項：孕婦不宜飲用。
適宜搭配：洋菊花因為性涼、味苦所以喝的時候最好加上幾塊冰糖或者蜂蜜。
5、金盞菊；
金盞菊性甘、清濕熱、能清涼火氣。具有止痛、促進傷口愈合的功效，有助治療胃痛及胃潰瘍，消炎、殺菌、促進血液循環(huán)，解經痛，在重感冒時飲用可利尿、退燒。
適宜搭配：洋菊花 因為性涼，味苦所以喝的時候最好加上幾塊冰糖或者蜂蜜。七彩菊的泡法及喝法：一茶匙干燥的花瓣，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘后即可;可酌加冰糖或蜂蜜飲用。
