諸城綠茶好的標準,看顏色葉子顏色厚實,看茶葉的條索條索指的是茶葉的外形,看葉顏色綠茶本身顏色發(fā)翠綠色。
第一、看顏色葉子顏色厚實,有較多白色的為春茶,這樣的茶葉比較好,因為茶葉本身含有大量的葉綠素、維它命C及咖啡因等茶葉成分,如果胃酸的人盡量不要經(jīng)常喝。
第二、看茶葉的條索條索指的是茶葉的外形,有炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形、顆粒形等等。如果好茶葉的外形松、扁,并有煙、焦味,說明原料老,做工差,品質(zhì)劣。
第三、看葉顏色綠茶本身顏色發(fā)翠綠色,這說明茶葉非常好,新鮮。如高山綠茶,色澤綠而略帶黃,鮮活明亮;山茶或平地茶色澤深綠有光。
諸城綠茶的歷史淵源:
據(jù)史料《金史·食貨志》記載,金泰和元年(1201年),在其統(tǒng)治的范圍內(nèi),對凡可以栽培和制茶的地方,大力提倡生產(chǎn)茶葉,于淄(今山東淄川)、密(今山東諸城)、海(今江蘇連云港),各置一方造茶。于是,隨著歷史的演變、社會推進、人民生活水平的提高,諸城的綠茶種植也在逐漸地拓展。特別是建國以來由喬木型進化、轉(zhuǎn)化為灌木型。
據(jù)濰坊市志記載,1958年冬,山東省農(nóng)業(yè)廳開展群眾性試驗,在全省試驗將安徽、浙江的茶葉種子進行種植,諸城也在原桃林公社、郝戈莊公社、桃元公社等地種植適應,面積不斷擴大,在當?shù)卣耐苿又笇?,培育出了抗旱、耐寒、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的安徽黃山群體種、龍井43、鳩坑種、浙農(nóng)113、福井大白等茶樹新品種,并在各地廣泛推廣,取得了良好的經(jīng)濟效益。