酥油茶是藏族居民最喜歡喝的一種飲品，它具有濃郁的奶油味，熱量特別好，能抗寒也能活血。但國內(nèi)大多數(shù)地區(qū)都沒有正宗的酥油茶存在，人們對酥油茶的了解也不多，只是聽說過，根本不知道它好不好喝，也不知道它正確的食用方法，今天我會帶大家走近酥油茶，能讓大家在了解它口感與滋味，也讓大家知道它應(yīng)該怎么食用。
酥油茶好喝嗎
在藏族同胞眼中，蘇州茶是一種特別好喝的茶葉，它具有濃郁的奶香味，而且鮮甜爽口，但他也有明顯的青山味兒，那些對牛羊肉不喜歡的人，在喝酥油茶時會很難接受他的味道，不過在習(xí)慣它的味道以后就會有種越喝越想喝的感覺。
酥油茶的正確食用方法
1、酥油茶在食用時需要準(zhǔn)備質(zhì)量好的酥油和磚茶，還要準(zhǔn)備適量的食用鹽，酥油是從牛奶或羊奶身上擠出的鮮奶，經(jīng)加熱后倒入到特制工具中經(jīng)提純得到的脂肪，他味道特別香，而且還有豐富熱量。想食用酥油茶時，需要把成固體狀的磚茶消下，適量放在鍋中，加適量清水煮沸，煮好以后取出茶水，再放入少量食用鹽，然后加入5克左右的酥油，調(diào)勻后直接裝入到茶壺中再分裝到小杯中就能飲用。
2、酥油茶最正確的使用方法是需要先提取酥油，在收集新鮮的牛奶或羊奶以后，把它倒入到特制的大木桶中，用力上下抽打，經(jīng)過數(shù)百次的抽打以后，里面的奶汁才能油水分離，這時它的上層會浮起一層黃色的脂肪，取出來裝入到特制的皮口袋中，經(jīng)冷卻就能得到酥油。
3、想食用酥油茶時，可以準(zhǔn)備適量的紅茶把它放的鍋中加適量清水熬煮，煮出茶湯以后取出過濾，再放入適量食用鹽調(diào)味，然后放入加熱后的酥油條魚，這時香氣濃郁的酥油茶就已經(jīng)做好，把它裝入茶杯后趁熱食用，滋味特別好、
