隆中茶產(chǎn)于湖北襄城之西約13千米的隆中,屬于綠茶。隆中白毫茶于20世紀80年代初問世,一經(jīng)問世,即倍受好評,在湖北省名茶評比中,多次獲獎。其特色為外形銀直略扁,身披白毫,銀綠映翠,香嫩持久,湯色清澈明亮,滋味鮮爽回甘。
隆中茶簡介:
1、隆中茶現(xiàn)有炒青型和翠峰型兩個品種。高檔炒青和翠峰,采摘細嫩,制工精細。每年清明后的4月上旬采制。加工的第一道工序為殺青,殺青完成后,用特制的電扇吹風冷卻,以保持葉色明翠。經(jīng)適度揉捻,轉(zhuǎn)入炒二青,出鍋后,仍以吹風冷卻。再經(jīng)鍋炒干燥。翠峰型綠茶二青后,則在特制的整形焙灶上,用手工以“揉、搓、扎”等手法,使茶條形成緊直的外形,然后烘干。
2、炒青的品質(zhì)特征是:外形條索緊結(jié)重實,色潤而綠;香高味厚,回味甘甜。翠峰則以外形緊直,翠綠顯毫;湯色清澈明亮,香氣清高持久,滋味鮮爽回甘為其特點。
3、隆中茶用該地“一泓碧水,清澈見底”的老龍洞泉水沖泡,茶味格外鮮美,茶香撲鼻。這里建有一座幽雅別致的兩層游廊式的臥龍茶室,游客在暢游隆中勝跡之余,在此煮泉烹茗,憑欄觀望隆中景色,別有情趣。
隆中茶的功效:
1、隆中茶具有防止人體內(nèi)膽固醇升高,有防治心肌梗塞的作用。茶中的茶多酚還能清除機體過量的自由基,抑制和殺來病原菌。
2、隆中茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。隆中茶屬于綠茶。
3、經(jīng)常飲用隆中茶,對于經(jīng)常面對電腦的人來說,能補充特異性植物營養(yǎng)素,消除因電腦輻射引起的黑眼圈,減少輻射對人體的傷害。
4、綠茶所含有的濃縮茶多酚,能抑制自由基對皮膚支持纖維造成破壞,是目前一致公認最有效的抗自由基因子。