洞庭碧螺春又可分為東山和西山碧螺春，今天，我們就來說說西山碧螺春的品質(zhì)和生長環(huán)境是怎么樣的，著名品牌又有哪些。
地理環(huán)境
洞庭西山鎮(zhèn)是碧螺春的原產(chǎn)地之一，此地四面環(huán)水，土壤肥沃，常年被雨霧繚繞，四季花果飄香。
品質(zhì)特征
西山碧螺春的原料來源于群體小葉種，它的干茶成色較深、白毫密布、茸毛緊貼、卷曲成螺。沖泡后，其茶湯清澈碧綠、花果香彌漫、滋味較濃。
品牌
種植和售賣西山碧螺春是西山農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來源，其中的“詠萌、庭山、雨峰、古涵、碧水緣”等品牌，均入選“2017江蘇農(nóng)產(chǎn)品品牌目錄”。
文章結(jié)語
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