蜂蜜柚子茶味道甘甜營養(yǎng)豐富，能為人體補充能量，也能滋陰潤燥，還能化痰止咳，它對人類身體有明顯保健作用，但市場上出售的蜂蜜柚子茶價格并不低，而且它們在加工過程中還會加入一些防腐劑，于是有些人就有了自己制作蜂蜜柚子茶的打算，那么蜂蜜柚子茶在家中應(yīng)該怎樣制作呢？
蜂蜜柚子茶怎么做
蜂蜜柚子茶在制作時需要準備質(zhì)量好的柚子和天然蜂蜜，蜂蜜與柚子重量的比例應(yīng)該在1:2左右，，而且在做蜂蜜柚子茶，以前還要把柚子的果皮與果皮分開處理，然后再入鍋熬制，這樣做出的蜂蜜柚子茶才正宗，而且口感特別好。
蜂蜜柚子茶的家常做法教程
1、在家中制作蜂蜜柚子茶是可以準備一個新鮮的柚子，重量大約在1千克左右，再準備500克蜂蜜，一個檸檬和200克冰糖，另外還要準備一個干凈的玻璃瓶和少量食用鹽。把準備好的水果柚子放在流水下，用水流打濕，然后再取適量食用鹽涂抹在它的表面，用力揉搓3~5分鐘以后再用清水沖洗干凈。
2、柚子洗好以后，要把柚子的果皮用水果刀輕輕的削下來，只削表面黃色的那一層里面的白色部分不要，然后把柚子果皮放在淡鹽水中浸泡7~8小時，在浸泡過程中要換水兩次，這樣才能把柚子果皮中的苦味去掉。
3、檸檬去掉外皮，果肉切成小塊，柚子果肉去掉白色物質(zhì)以后也切成小塊，然后放在料理機中，全部打成泥狀，把處理好的柚子果皮去掉水分后切成細細的絲狀，再把柚子果皮與果肉一起入鍋，加入準備好的冰糖，用大火煮開，再用小火熬煮，在熬煮的過程中要不斷攪動，等鍋中的柚子果肉變成濃稠的醬狀并起泡以后就可以關(guān)火。
4、等鍋中的柚子果肉自動降溫以后，再把準備好的蜂蜜放到鍋中，用干凈的勺子或筷子快速攪動，讓蜂蜜和柚子果肉完全融合，這時自制的柚子蜂蜜茶就已經(jīng)做好，把它裝入到無油無水的干凈玻璃瓶中密封保存，需要時取出適量直接用溫開水沖調(diào)即可。
