勐海味是一種正宗勐海普洱茶的代名詞，只有勐海產(chǎn)、發(fā)酵、干倉的勐海熟茶才會被稱之為勐海味。勐海味表現(xiàn)為滋味濃郁，苦甜回甘，后期能轉(zhuǎn)化為迷人的木質(zhì)甜香。
勐海，素有“普洱茶圣地”的美譽，勐海茶品質(zhì)優(yōu)良，老班章、老曼峨便出自于勐海。而用勐海制作的熟茶，人們都會給它一個特有的冠名“勐海味”。
說來還有些神秘，“勐海味”的起源有兩種說法，一種是90年代末，對勐海茶廠出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)熟茶的專用品鑒用語。
一種是2014年前后，為區(qū)別臨滄、思茅發(fā)酵的熟茶味道做的一種區(qū)別背書。雖然起源說法不一，但到今日“勐海味”代表著一種醇正的概念，即勐海茶發(fā)酵的品質(zhì)熟茶，微微的水腥味。
勐海味，即可以是一種味覺感受，也可以是一種“正宗”的代名詞。勐海味的形成，強調(diào)三大要素，勐海料，勐海發(fā)酵，勐海倉儲。即一款茶，要是勐海古茶鮮葉，并在勐海當?shù)赜卯數(shù)刂撇韫に嚢l(fā)酵，并在當?shù)馗蓚}存儲，方能給這款茶，冠名勐海味。
