苦丁茶是寒性的，苦丁茶一般可以清熱，也能夠減肥，苦丁茶主要是能夠降血壓、降血脂、降火，男女皆可以飲用，對(duì)肥胖癥也有效果，還可以美容。
苦丁茶的存儲(chǔ)：
1、冰箱貯存法，
將新茶裝入密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋或真空包裝袋內(nèi)，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室.此法保存時(shí)間長(zhǎng)、效果好。春天放入，冬天取出，茶的色、香、味基本不變，宛如新茶。
2、熱水瓶貯存法，
將熱水瓶?jī)?nèi)壁的水分擦干，有條件也可買(mǎi)新的熱水瓶，如果家中有用過(guò)多年又干燥保溫的熱水瓶也可以把它利用起來(lái)，關(guān)鍵要保持瓶?jī)?nèi)干燥，然后將茶葉倒進(jìn)去，把瓶塞蓋緊即可。
3、塑料袋貯存法，
取兩只無(wú)毒無(wú)味無(wú)孔隙的塑料食品袋，將干燥的茶葉用軟白紙包好后裝入其中一只內(nèi)，并輕輕擠壓，以排出空氣，然后用細(xì)軟繩子扎緊袋口，再將另一只塑料袋反套在第一只外，同樣擠出空氣扎緊、放入干燥、無(wú)味、密閉的木箱內(nèi)即可。
4、鐵罐貯存法，
選幾只鐵罐，如果家中有閑置的裝過(guò)食品的鐵箱更好。新茶買(mǎi)來(lái)后用干布把箱內(nèi)擦干凈，然后將包裝好的新茶放入鐵罐，將鐵罐密封即可。
5、瓦壇貯存法，
用干燥、無(wú)異味、無(wú)裂縫的瓦壇，將茶葉用牛皮紙包好，置于壇中，在瓦壇中放置一袋生石灰，用棉花團(tuán)將壇口蓋住，每隔1～2個(gè)月?lián)Q一次石灰即可。
苦丁茶的介紹
苦丁茶，英文名Leaf of Chinese Holly, leaf of Broadleaf Holly，是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，俗稱(chēng)茶丁、富丁茶、皋盧茶，主要分布在西南地區(qū)(四川、重慶、貴州、湖南、湖北)及華南地區(qū)(江西、廣東、福建、海南)等地，是純天然保健飲料。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類(lèi)、黃酮類(lèi)、咖啡堿、蛋白質(zhì)等200多種成分。成品茶清香有苦味、而后甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強(qiáng)心、潤(rùn)喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，素有保健茶、美容茶、減肥茶、降壓茶、益壽茶等美稱(chēng)。袋泡苦丁茶、苦丁茶沖劑、苦丁茶含片、復(fù)合型苦丁茶等。
