六安瓜片的保存可以選擇用馬口鐵茶葉罐、干燥箱或錫罐等。如保存不善，茶葉容易變質(zhì)，影響口感和營養(yǎng)價值。
六安瓜片的保存方法：
1、馬口鐵茶葉罐：
選擇帶有兩層蓋的的馬口鐵茶葉罐，洗凈晾干后，將六安瓜片帶入其中，建議盡可能的裝滿，留一定的空隙，不易于空氣的進(jìn)入。這樣罐里空氣較少，有利于保藏。雙層蓋都要蓋緊，用膠布黏好蓋子縫隙，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi)，封號袋口。
2、干燥箱：
去超市購買干燥箱，不用選擇容量過大的。把六安瓜片放在干燥箱里，蓋上密封蓋，放到陰涼避陽光的地方就可以。因干燥箱溫度穩(wěn)定，也隔絕空氣，將茶葉放在干燥箱中儲存不會潮濕或氧化。利用罐子儲存，即先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時取用，其余的茶葉則用大罐子密封起來儲存。
3、錫罐：
將六安瓜片倒入錫罐之前可以在罐內(nèi)墊上一層綿紙或牛皮紙，記得是罐內(nèi)而不是裹在罐外哦。墊之前要將罐子內(nèi)部清理干凈，曬干保持干燥，確認(rèn)沒有異味。再將綿紙或牛皮紙墊入，倒入茶葉。因為錫罐具有不透光的功能，是最適合的材質(zhì)。
六安瓜片的品種：
六安瓜片的外形，似瓜子形的單片，自然平展，葉緣微翹，色澤寶綠，大小勻整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。過去根據(jù)采制季節(jié)，分成三個品種：提片：谷雨前提采的稱提片，品質(zhì)最優(yōu)。其后采制的大宗產(chǎn)品稱瓜片。梅片：進(jìn)入梅雨季節(jié)，茶葉稍微粗老，品質(zhì)一般，這段時期采制的稱為梅片。齊山瓜片分1~3等，內(nèi)山瓜片和外山瓜片各分4級8等。
