齊山翠眉產(chǎn)地在安徽金寨縣，因產(chǎn)于金寨縣齊云山而得名。1987年被列為安徽省十大名茶之一。齊山翠眉屬于特種茶，由扳出片茶梗中的頂端芽制成，不含葉，不含梗，該茶纖細(xì)修長，微彎似眉，色澤翠綠，帶有青花香氣，故名之“翠眉”。
齊山翠眉簡介：
1、齊山翠眉，新創(chuàng)名茶。試制以來，先后獲得皖西名茶和省優(yōu)名茶稱號，1989年被農(nóng)牧漁業(yè)部評為部優(yōu)名茶。1987年在廣交會上展銷，為德國、新加坡等外商指訂商品。
2、齊山翠眉產(chǎn)地齊云山，古稱白岳，與黃山南北相望，風(fēng)景綺麗，素有“黃山白岳甲江南”之譽，因最高峰廊崖“一石插天，與云并齊”而得名，乾隆帝稱之為“天下無雙勝景，江南第一名山”。它由齊云、白岳、歧山、萬壽等9座山峰組成。
齊山翠眉的沖泡：
1、齊山翠眉茶葉中的氨基酸對人體有好處，它在水溫60℃的時候就能溶解出來。
2、齊山翠眉中維生素C在水溫70℃時就要受到破壞。茶單寧和咖啡堿在水溫70℃時就逐漸溶解出來，若水溫過高，茶的味道就過于苦澀了。
3、因此，要想保持茶葉中的營養(yǎng)、味道和香氣，人們沏茶的水溫最好在70℃至80℃之間為宜，一般是先將開水灌入暖瓶，而后再沏茶比較好。
