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滇紅和祁紅有啥差別

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-10-24 02:03  來源:昵茶網(wǎng)  瀏覽次數(shù):651
內(nèi)容摘要:滇紅條索比祁紅要粗壯,色澤烏潤,同樣也帶金毫,祁紅條索緊細(xì)有鋒苗,油潤有光澤,帶金毫。祁紅以香高、味醇、形美、色艷,四絕馳名于世,位居世界三大高香名茶之首,以其似花似果又似蜜的香氣最為著名,香氣一般描

滇紅條索比祁紅要粗壯,色澤烏潤,同樣也帶金毫,祁紅條索緊細(xì)有鋒苗,油潤有光澤,帶金毫。祁紅以香高、味醇、形美、色艷,四絕馳名于世,位居世界三大高香名茶之首,以其似花似果又似蜜的香氣最為著名,香氣一般描述為蘋果香、蜂蜜香,滋味上甜醇爽口,口感順滑。滇紅最大的特點(diǎn)就是濃、強(qiáng)、鮮、爽,因?yàn)槭堑峒t的原料屬于大葉種,相對(duì)來說比祁紅的味道要更濃醇,富有刺激性,回味悠長。

首先,產(chǎn)地不同,

祁紅是祁門紅茶的簡稱,產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺(tái)、黟縣,云南紅茶簡稱滇紅,產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。

其次,外觀不同,

高檔祁紅外形條索緊細(xì)苗秀,色澤烏潤,滇紅,成品茶外形條索緊結(jié)、雄壯、肥碩,色澤烏潤。

第三,口感不同,

祁門紅茶沖泡后茶湯紅濃,香氣清新芬芳馥郁持久,有明顯的甜香,有時(shí)帶有玫瑰花香,祁紅的這種特有的香味,被國外不少消費(fèi)者稱之為“祁門香”,既可單獨(dú)泡飲,也可加入牛奶調(diào)飲。滇紅成品茶,湯色鮮紅,香氣鮮濃,滋味醇厚,富有收斂性,葉底紅潤勻亮,金毫特顯,毫色有淡黃、菊黃、金黃之分,為外銷名茶。

飲用祁門紅茶和滇紅的注意事項(xiàng)

1、 一般人都可飲用,適宜高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多、醉酒者。

2、 下列情況下不適宜飲紅茶:發(fā)熱、腎功能不良、心血管疾病、習(xí)慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。

3、 飲茶并非越新越好,喝法不當(dāng)易傷腸胃,因此新茶不宜多喝,存放不足半個(gè)月的新茶更不要喝。

4、 人參、西洋參不宜和茶一起食用。

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