養(yǎng)殖成本有所回落。生豬總成本1891.33元，環(huán)比下降1.76%;其中仔豬費762.01元，環(huán)比下降10.73%，仔豬重量27.83千克，環(huán)比下降12.32%，這是仔豬費減少的主要原因;精飼料費872.26元，環(huán)比增長7.16%，精飼料數(shù)量314.77千克，環(huán)比增長8.07%，養(yǎng)殖戶惜售心理強，壓欄現(xiàn)象普遍，導(dǎo)致消耗飼料增多，飼料費支出增加;精飼料價格2.77元/千克，環(huán)比下降0.83%;人工費用186.6元，同上月持平;醫(yī)療防疫費15.81元，環(huán)比減少4.24%。
養(yǎng)殖虧損。五月份生豬平均出欄價格13.59元/千克,環(huán)比下降7.49%。養(yǎng)殖戶壓欄現(xiàn)象嚴(yán)重，普遍看好“五一節(jié)”、“端午節(jié)”，但事與愿違，生豬價格不僅沒有如愿以償，反而連續(xù)破“7”、破“6”，造成恐慌，紛紛出欄，以減少損失,本月育肥豬出欄29頭，環(huán)比增長31.82%?？只判猿鰴谠斐墒袌鲭A段性供大于求，又疊加消費低迷是這次豬價大跌的主要原因。5月份，天氣越來越熱，尤其下旬的天氣猶如盛夏，豬肉需求持續(xù)低迷，應(yīng)季蔬菜增多，雞肉、雞蛋等價格偏低，對豬肉消費形成沖擊，屠宰企業(yè)壓價意向不減，造成豬價繼續(xù)弱勢運行，導(dǎo)致養(yǎng)殖連續(xù)兩月虧損，并呈加劇之勢。頭均產(chǎn)值1677.64元，環(huán)比下降5.38%;頭均凈利潤-213.70元。開展的生豬應(yīng)急調(diào)查是把仔豬按照當(dāng)時的市場價格作價計入育肥成本，僅計算育肥階段的成本與收益，從生豬應(yīng)急調(diào)查監(jiān)測數(shù)據(jù)匯總表看人工費用頭均186.60元，一般的散養(yǎng)戶都是利用業(yè)余時間進行喂養(yǎng)、管理，散養(yǎng)戶是不計入人工費用的，從這一點上看，虧損的額度就只有幾十元了。
應(yīng)急調(diào)查的養(yǎng)豬戶大多都是自繁自養(yǎng)，自繁自養(yǎng)頭均豬獲利仍可達150元左右，目前的生豬價格對自繁自養(yǎng)的沖擊力不是很大，但對專業(yè)育肥豬和二次育肥的養(yǎng)豬戶來說，不僅無利可圖反而虧損加重。
豬價連續(xù)下跌，壓縮養(yǎng)殖利潤空間，但這對后市豬價上行形成有力支撐，并且生豬存欄經(jīng)過4、5月份的銷耗，存欄量減少，6月份供給或?qū)②吘o，但消費下降會遏制反彈力度。
建議養(yǎng)殖戶保持合理的出欄節(jié)奏，關(guān)注市場動態(tài)，利用豬價回落的時機及時調(diào)整補欄結(jié)構(gòu)，穩(wěn)定生產(chǎn)力。
(山東省費縣物價局 王德亮)
