2019年,東北地區(qū)大豆種植面積達(dá)到近幾年來(lái)的最高值應(yīng)該問(wèn)題,對(duì)此,編者應(yīng)該感到慶幸。
但是,如果種豆農(nóng)民不能夠取到足夠大的種植效益,那么播種面積再多,又有何用?
眼下,春耕生產(chǎn)正由南到北展開(kāi)。在介紹春耕生產(chǎn)最新情況時(shí),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦說(shuō),今年將實(shí)施大豆振興計(jì)劃,擴(kuò)大東北、黃淮海和西南地區(qū)大豆種植面積。作為最大的大豆進(jìn)口國(guó),我國(guó)大豆振興將如何推進(jìn),種植效益難題如何解決,成為是業(yè)界關(guān)注的焦點(diǎn)。
大豆是個(gè)好作物,既對(duì)人體健康有利,也對(duì)土壤健康有利”,大豆蛋白和脂肪含量在60%左右,有的高油高蛋白雙高品種甚至可達(dá)66%以上,對(duì)人體有好處;大豆能固氮,一畝大豆可固氮8公斤,相當(dāng)于施用18公斤尿素,是提升地力、減少化肥的有效手段。
大豆是植物蛋白質(zhì)主要來(lái)源,是重要的油料作物。改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)先后經(jīng)歷了食用植物油和畜禽產(chǎn)品消費(fèi)的高速增長(zhǎng)期,以大豆為原料的豆油和豆粕在植物油和禽畜養(yǎng)殖中需求量最大,推動(dòng)我國(guó)大豆消費(fèi)量日益增長(zhǎng)。2000年,我國(guó)大豆進(jìn)口量突破1000萬(wàn)噸,從此長(zhǎng)期占據(jù)全球大豆第一大進(jìn)口國(guó)的位置。最近10年,我國(guó)大豆消費(fèi)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)依賴(lài)程度一直保持在80%以上。
受多種因素綜合影響,近年來(lái),我國(guó)大豆種植面積增長(zhǎng)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界平均水平。2015年我國(guó)大豆種植面積下降到了新中國(guó)成立以來(lái)的最低水平,2016年至2018年在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革推動(dòng)下,大豆種植面積連續(xù)三年恢復(fù)性增加,最近兩年的種植面積已經(jīng)恢復(fù)到800萬(wàn)公頃以上。
隨著結(jié)構(gòu)調(diào)整的繼續(xù)以及市場(chǎng)環(huán)境的影響,今年我國(guó)的大豆種植面積有望繼續(xù)增加。當(dāng)前,東北四省區(qū)大豆種植面積目前已經(jīng)恢復(fù)到歷史高位附近,尤其是黑龍江和內(nèi)蒙古種植面積增幅顯著。
但是,筆者還是認(rèn)為,國(guó)家的大豆復(fù)興戰(zhàn)略計(jì)劃固然重要,但是對(duì)于普通農(nóng)民而言,如何在今年的種豆過(guò)程中獲得預(yù)期中的效益才是最重要的。
如果今年種豆依舊不賺錢(qián),到了明年,誰(shuí)還會(huì)去種豆?