一、適應性強
中蜂的最大優(yōu)點是適應性強，特別是對中國山區(qū)的自然環(huán)境有很強的適應性，在我國山區(qū)生活著各種各樣的胡蜂，這些胡蜂對意蜂的威脅是極大的，但中蜂能在密集的胡蜂群中生存并繁衍從側(cè)面說明了中蜂有著極強的適應性，同時中蜂既耐寒也耐熱，這從我國南北各地都有中蜂分布可以看出。
二、采集力強
中蜂的收集力相對較強，特別是零星蜜源的利用率遠遠高于意大利蜂，外部缺蜜時意大利蜂需要人工飼養(yǎng)，中蜂可以有效利用這些零星蜜源渡過難關(guān)，但在大蜜源的利用率方面意大利蜂遠遠低于意大利蜂。
三、抗病力強
中蜂的抗病力比意蜂強，特別是在對螨蟲的抵抗力方面，飼養(yǎng)的中蜂很少感染螨蟲，但意蜂對螨蟲的抵抗力比較弱，但中蜂容易感染蜂囊狀幼蟲病和巢蟲（蠟螟的幼蟲），前幾天大規(guī)模爆發(fā)的中蜂囊狀幼蟲病對很多養(yǎng)蜂場造成了破壞性的破壞，巢蟲也是養(yǎng)蜂最麻煩的事情。
四、繁殖力強
中蜂的繁殖力也比較強，一晝夜可以生產(chǎn)800~1300粒卵，年產(chǎn)卵總數(shù)達到10萬粒以上，同時早春中蜂王生產(chǎn)的時間比意蜂早，夏季高溫季節(jié)蜂群內(nèi)飼料充足，防暑降溫工作時蜂王也不停產(chǎn)，但中蜂的整體繁殖速度沒有意蜂快，尤其是在大流蜜期意蜂可以快速養(yǎng)成強群來突擊利用蜜源。
五、分蜂性強
中蜂最大的缺點是分蜂性強，分蜂性強弱是強群的主要因素，因此中蜂一般情況下很難發(fā)展成為強群，有時明明只有幾脾蜂甚至只能算是弱群便發(fā)生自然分蜂了，但假如養(yǎng)蜂人能找到誘導蜂群分蜂的原因并及時處理，事實上中蜂也是可以養(yǎng)成強群的，只是相對來說中蜂養(yǎng)成強群的難度比意蜂要大。
六、容易飛逃
中蜂對環(huán)境的變化非常敏感，環(huán)境不滿足蜂群生存時便會飛逃，給養(yǎng)蜂生產(chǎn)帶來不必要的損失，最常見的原因是蜂群缺蜜和巢蟲的危害，一些初學者在取蜜時一閃而過，不給蜂群留糧，沒有食物儲備的中蜂必然會飛逃。
七、盜蜂性強
中蜂的嗅覺靈敏且對食物有強烈的采集欲望，因此在缺蜜的季節(jié)比較容易出現(xiàn)盜蜂，發(fā)生盜蜂的原因主要有內(nèi)外兩個方面，外部原因是蜜源匱乏，此時蜂群只能通過作盜來生存下去，內(nèi)部原因是養(yǎng)蜂人管理不善，比如在補飼時不慎將飼料灑落在蜂場上，這些灑落的飼料便成為誘發(fā)盜蜂的主要原因。
