草莓，多年生草本植物。高10-40厘米，莖低于葉或近相等，密被開(kāi)展黃色柔毛，花期4-5月，果期6-7月。你知道草莓種子種植方法有哪些？有什么好處？經(jīng)濟(jì)效益怎么樣？草莓原產(chǎn)南美，中國(guó)各地及歐洲等地廣為栽培。草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且有保健功效。
一、草莓種子種植方法
春化：
草莓種子的種植和一般的瓜果種子不同，草莓的種子在播種前需要通過(guò)春化處理才能使萌芽率提高，而春化作用是一個(gè)生長(zhǎng)現(xiàn)象，有些植物需要低溫條件，才能促進(jìn)花芽形成和花器發(fā)育，這一過(guò)程叫做春化階段，這種低溫誘導(dǎo)植物開(kāi)花的效應(yīng)叫做春化作用。下面讓我們具體看看草莓的種植。
1、低溫刺激
播種前可將種子包在紗布內(nèi)，用水浸泡一天，然后將種子放進(jìn)冰箱低溫保存15天左右，以此打破種子的休眠。
2、土壤選擇及處理
草莓喜歡肥沃且疏松透氣的的微酸土壤（中性土也行）。在播種草莓種子前要將土壤敲碎放在太陽(yáng)下暴曬三天消毒，然后和適量的有機(jī)肥混合攪拌均勻，有條件的朋友可以直接用土壤消毒劑和土壤攪拌消毒。
3、播種
把準(zhǔn)備好的土壤放進(jìn)盆子里，然后澆一次透水（不能積水），等土壤吸收肥料1一個(gè)小時(shí)后就可以將草莓種子撒上去了。撒的時(shí)候盡量均勻一點(diǎn)，因?yàn)椴葺姆N子很小，撒在一堆會(huì)降低種子的發(fā)芽率。
4、灑水
撒完草莓種子后要撒上一點(diǎn)細(xì)土，泥土不用太厚，2-3毫米、能遮住草莓種子就好。撒完細(xì)土再用噴壺將種子噴濕，盡量不要用澆的，防止草莓種子被沖跑了。
播種后管理：
1、澆水
一般播種完后是不用太頻繁的澆水的，做到不干不澆，澆則澆透就好，如果是夏季炎熱干燥的天氣可以增加澆水的頻率。出苗以后就要對(duì)小苗進(jìn)行保濕了，不能讓小苗太干燥，保濕的時(shí)候不要用太大的水，不然會(huì)將小苗直接沖的粘在地上。也不要將小苗放在陽(yáng)光猛烈的環(huán)境中，避免曬死小苗。
2、移植
幼苗長(zhǎng)出3-5個(gè)葉片的時(shí)候就可以進(jìn)行移植了?？梢詫⑿∶缫浦驳交ㄅ柚凶雠柙圆葺ň唧w請(qǐng)登錄植物之家網(wǎng)站搜索草莓盆栽），也可以移植到地下進(jìn)行栽培。移植的時(shí)候可以連根帶土一起移植，這樣可以增加存活率。
3、施肥
草莓在移植前不需要施肥。移植后也不能馬上施肥要等草莓幼苗適應(yīng)當(dāng)前環(huán)境后才可以施用一些淡肥。一般來(lái)說(shuō)土壤里的營(yíng)養(yǎng)使足夠草莓開(kāi)花結(jié)果的，但是為了多開(kāi)花多結(jié)果還是要施點(diǎn)淡肥的。
4、光照
多數(shù)植物的生長(zhǎng)發(fā)育都是離不開(kāi)光照的，尤其是能結(jié)果的植物。所以必須要保證草莓每天都有足夠的光照時(shí)間，這樣才能使草莓結(jié)出果實(shí)。
5、花期管理
草莓開(kāi)花的時(shí)候可以進(jìn)行人工授粉。具體做法就是將雌性花的花蕾相互接觸一下。另外，如果一棵草莓上開(kāi)的花特別多可以適當(dāng)摘掉一些比較焉的花朵，這樣能提高結(jié)果率。
6、果實(shí)管理
當(dāng)草莓結(jié)出小果的時(shí)候就要進(jìn)行果實(shí)保護(hù)措施了。果實(shí)保護(hù)主要就是想個(gè)辦法不讓草莓直接落在泥土上，不然會(huì)被泥土里的一些微生物或者小動(dòng)物將草莓給腐爛掉。當(dāng)草莓完全成熟后就盡早采摘，防止草莓被一些昆蟲(chóng)、鳥(niǎo)類吃掉。
二、吃草莓有什么好處
滋陰養(yǎng)血
草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋(píng)果酸、氨基酸、易被人體吸收、達(dá)到補(bǔ)充血容量，維持體液平衡的作用
明目養(yǎng)肝
因?yàn)椴葺泻泻}卜素。我們都知道多吃胡蘿卜可以明目，因?yàn)楹}卜中所含有的胡蘿卜素是合成維生素A的重要成分之一，但是是有些人不能接受胡蘿卜的味道，所以多吃草莓也可以達(dá)到明目的效果。
滋補(bǔ)調(diào)理
草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。
抑制癌細(xì)胞
草莓所含花青素屬黃酮類的一種，讓草莓成紅色能防癌抗癌，在放療和化療時(shí)或之后，可增加口腔潤(rùn)濕而潤(rùn)肺止咳，緩解治療期癥狀，同時(shí)能抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)和繁殖。
輔助治療
草莓對(duì)于治療現(xiàn)在醫(yī)學(xué)比較難以治療白血病、障礙性貧血等一些血液疾病有一定的治療效果。既然是輔助治療當(dāng)然不能夠代替藥物治療，而且必須根據(jù)個(gè)人的自身身體狀況適宜的吃一些，不可代替藥物。
三、種植草莓經(jīng)濟(jì)效益怎么樣
草莓的適應(yīng)性很強(qiáng)，容易栽培，成熟期早，是一種可以為農(nóng)民增加收入的很好的經(jīng)濟(jì)作物。草莓中含有豐富的維生素，另外還有各種有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、粗纖維、果糖等營(yíng)養(yǎng)元素。
草莓的果實(shí)可食部分高達(dá)98%，而且所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)極易被人體吸收，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，尤其是老人和小孩。由于草莓中含有大量的維生素C，所以草莓具有消炎、促進(jìn)傷口愈合等功效，另外還有抗衰老、延年益壽的作用。
草莓除了鮮食以外，還可以進(jìn)行深加工，市面上常見(jiàn)的有草莓汁、草莓醬、草莓蜜餞、草莓罐頭等等?？梢哉f(shuō)種植草莓比種植蔬菜要好很多，而且利潤(rùn)也高。無(wú)論是用來(lái)投資，還是種來(lái)自己吃，草莓都是不錯(cuò)的選擇。
即使草莓有這么多的功效以及廣闊的市場(chǎng)前景，農(nóng)民朋友在大面積種植時(shí)仍要慎重，一定要做好市場(chǎng)調(diào)研，切忌盲目行事，了解熟悉以后再根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)酌情選擇。
