一、生姜的生長(zhǎng)環(huán)境
生姜原產(chǎn)于東南亞熱帶地區(qū)，加上氣候的影響，其生長(zhǎng)習(xí)性符合熱帶作物的生長(zhǎng)習(xí)性。生姜喜歡溫暖潮濕的氣候，不耐寒也不耐旱，最合適的生長(zhǎng)溫度是25℃~28℃，遇到霜凍植物就會(huì)凋謝，根莖葉不再具有發(fā)芽的能力，所以生姜的栽培必須選擇在沒(méi)有霜凍期間。
二、生姜常見(jiàn)的害蟲(chóng)和防治
1、姜螟
（1）姜螟，農(nóng)民稱之為鉆心蟲(chóng)。這種蟲(chóng)子以幼蟲(chóng)吃姜苗致使其葉子枯黃，嚴(yán)重時(shí)可致全株死亡。防治方法：盡快消滅姜螟成蟲(chóng)，捉除幼蟲(chóng)，或在一、二齡幼蟲(chóng)期用藥毒殺。此蟲(chóng)從5月份初即可見(jiàn)幼蟲(chóng)為害，以姜苗分枝盛期的7、8月為盛期。
（2）防治方法：預(yù)防治療在幼蟲(chóng)低齡期施藥效果好。幼蟲(chóng)期毒殺可以用除蟲(chóng)菊脂類農(nóng)藥50g兌水300~400kg，或者用速殺丁50g兌水400kg在傍晚噴于姜苗心葉，待藥液流到莖部可以殺死姜螟幼蟲(chóng)。
2、姜蛆
（1）姜蛆，是生姜貯藏期的主要害蟲(chóng)，幼蟲(chóng)俗稱姜蛆，也危害田間種姜，影響生姜的產(chǎn)量和質(zhì)量。姜蛆幼蟲(chóng)具有趨濕性和隱蔽性，初孵幼蟲(chóng)進(jìn)入生姜皮下取食。在生姜“圓頭”的地方取食者，則以絲網(wǎng)粘連蟲(chóng)糞、碎屑覆蓋其上，幼蟲(chóng)藏身其中。幼蟲(chóng)性活潑，生姜受害處只剩下表皮、粗纖維和粒狀蟲(chóng)糞，還可以引起生姜腐爛。姜蛆對(duì)環(huán)境條件要求不嚴(yán)格，可周年發(fā)生。特別是清明節(jié)氣溫恢復(fù)時(shí)，危害加劇。田間調(diào)查姜的受害率達(dá)到20-25%。
（2）防治方法：精選姜種，發(fā)現(xiàn)受害姜立即淘汰，或用1.80%愛(ài)福丁乳油1000倍液浸泡姜種5~10分鐘，防止害蟲(chóng)從姜窖內(nèi)傳到田間。生姜入窖前要徹底清掃生姜窖，用80%敵敵畏1000倍的液體噴灑窖，放姜時(shí)也可以在生姜堆中放置幾個(gè)盛有敵敵畏原液的開(kāi)口瓶，還可以放入生姜后加熱敵敵畏原進(jìn)行液熏蒸。在田間要注意精選姜種，淘汰受害姜種，播前80%敵敵畏1000倍液浸泡姜種5~10分鐘就能殺死姜內(nèi)的害蟲(chóng)。
