近年來(lái)，經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種眾多，效益良好，冬棗就是其中之一。然而，隨著冬棗種植面積的不斷擴(kuò)大和氣候的變化，冬棗病害的發(fā)生和危害明顯加劇，制約了冬棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2006-2015年，在廣泛調(diào)查的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)研究了棗樹(shù)10種主要病害的發(fā)生規(guī)律。經(jīng)過(guò)大量田間試驗(yàn)，制定并實(shí)施了冬棗病害綜合防治措施。示范園優(yōu)良果率達(dá)95%以上，優(yōu)良葉率達(dá)98%以上。
冬棗主要傳染病癥狀
1.1棗銹病
1.1.1癥狀診斷
棗樹(shù)銹病的主要癥狀為：葉背斑點(diǎn)狀黃褐色銹病，葉背花狀銹病。在嚴(yán)重的情況下，它會(huì)導(dǎo)致早期落葉。
1.1.2發(fā)生規(guī)律
棗銹病病原菌主要在病葉上越冬，通過(guò)氣流侵染和傷害病葉。這種病可以在田間多次再感染。天氣潮濕多雨時(shí)病情嚴(yán)重。降雨早、多，7月下旬開(kāi)始發(fā)病，8月下旬、9月達(dá)到高峰。棗園大棚、通風(fēng)不良、濕度高都有利于病害的發(fā)生。
1.2炭疽
1.2.1癥狀診斷
炭疽病主要危害果實(shí)，在果實(shí)上形成褐色至深褐色的凹形病斑，呈圓形或近圓形。后期，病斑表面長(zhǎng)有小黑斑，濕后表面產(chǎn)生淡粉色粘液。病果容易過(guò)早脫落。
1.2.2發(fā)生規(guī)律
膠孢炭疽菌主要在樹(shù)體病害殘?bào)w和病害組織中越冬。炭疽菌孢子通過(guò)風(fēng)雨侵染果實(shí)。果實(shí)在落花后約半個(gè)月至采收期可被炭疽菌侵染，但發(fā)病始于果實(shí)膨大后期，說(shuō)明該病在田間有明顯的潛伏侵染。果實(shí)損傷的時(shí)間和嚴(yán)重程度取決于降雨的時(shí)間、降雨和高濕環(huán)境的持續(xù)時(shí)間。如果降雨早、雨量大、高濕環(huán)境持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，則發(fā)病早、發(fā)病重。
1.3環(huán)腐
1.3.1癥狀診斷
病原菌主要在病斑和枯枝上越冬。病原菌的孢子通過(guò)雨水傳播，從氣孔或傷口感染棗樹(shù)果實(shí)。幼果在開(kāi)花后半個(gè)月左右至成熟收獲期均可被病原菌侵染；但該病在白背期（紅圈期）后逐漸發(fā)展，且越接近成熟，病情越嚴(yán)重。在多雨潮濕的年份，這種病很?chē)?yán)重。
1.3.2發(fā)生規(guī)律
病原菌主要在病斑和枯枝上越冬。病菌的孢子通過(guò)雨水傳播，從氣孔或傷口感染棗樹(shù)果實(shí)。幼果在開(kāi)花后半個(gè)月左右至成熟收獲期均可被病原菌侵染；一般在果實(shí)進(jìn)入白熟期后，病害逐漸發(fā)展，果實(shí)越接近成熟，病害越嚴(yán)重。在多雨潮濕的年份，環(huán)境病害嚴(yán)重。
1.4水果收縮
1.4.1癥狀診斷
果實(shí)萎縮病又稱(chēng)“鐵皮病”、“干腰病”、“霧病”，只危害果實(shí)。病果從中間收縮、枯萎、脫落；或者從果肩開(kāi)始先白，然后黃，最后褐，這部分果肉腐爛。
1.4.2發(fā)生規(guī)律
縮果菌是一種弱寄生真菌，廣泛存在于棗園中，主要通過(guò)風(fēng)雨危害果實(shí)。然而，該病從白熟期開(kāi)始，在接近成熟期時(shí)達(dá)到高峰。濕雨、大霧、大露水是誘發(fā)該病的主要條件。低洼密植棗園病害嚴(yán)重。
1.5黑點(diǎn)
1.5.1癥狀診斷
黑斑病主要危害果實(shí)和葉片。一般先侵染枝頂葉，病葉出現(xiàn)褐色或黑色壞死斑；棗樹(shù)果實(shí)的主要特征是在果實(shí)表面形成黑斑，可分為紅棕色型、灰棕色型、干腐型和赤霉病型四種癥狀類(lèi)型。
1.5.2發(fā)生規(guī)律
黑斑病菌是一種弱寄生蟲(chóng)。主要在樹(shù)上越冬，通過(guò)風(fēng)、雨、氣傳播。主要感染和損傷傷口，尤其是綠膿桿菌的叮咬和吮吸。從幼果期到白熟期均可侵染。在多雨、潮濕的環(huán)境中發(fā)病嚴(yán)重。該病在棗園危害嚴(yán)重，黃葉缺鐵棗樹(shù)危害嚴(yán)重。
1.6干腐
1.6.1癥狀診斷
干腐病又稱(chēng)腐病和枝枯病。主要為害樹(shù)枝，很少引起枯樹(shù)，但傳播速度很快。初期皮質(zhì)出現(xiàn)黃色病變，但表皮壞死。后來(lái)顏色逐年加深，一般不腐爛到木質(zhì)部。多年來(lái)，病斑呈黑色，有的已裂開(kāi)。病斑質(zhì)地堅(jiān)硬；當(dāng)病斑腐爛到木質(zhì)部并在枝條周?chē)p繞一周后，枝條就會(huì)枯萎。
1.6.2發(fā)生規(guī)律
病原菌主要在枝條病斑越冬，經(jīng)風(fēng)雨傳播，感染傷口。病原體是一種弱寄生蟲(chóng)。它潛伏在枯枝、樹(shù)樁、傷口和壞死組織中，在樹(shù)木衰弱時(shí)會(huì)擴(kuò)展形成病斑。粗放經(jīng)營(yíng)和棗樹(shù)薄弱是棗樹(shù)潰瘍病的主要誘因。
綜合治理措施
2.1栽培措施
2.1.1合理修剪
通過(guò)修剪，去除病枝、死枝、老枝和過(guò)密主枝。通過(guò)修剪調(diào)整了樹(shù)木的結(jié)構(gòu)，使花園保持通風(fēng)和透明。
2.1.2加強(qiáng)肥水管理
加強(qiáng)棗園肥水管理，提高棗樹(shù)抗病能力。秋季以后，基肥以腐熟農(nóng)家肥為主，追肥以發(fā)芽期有效氮肥為主，果實(shí)膨大期應(yīng)減少氮肥用量，增加鉀肥和磷肥。
2.2人工控制
2.2.1秋冬季節(jié)，應(yīng)及時(shí)清園，清除病枝、硬果、落葉，集中焚燒。同時(shí)，結(jié)合深耕，破壞病蟲(chóng)害越冬場(chǎng)所，減少越冬基數(shù)。
2.2.2病原菌越冬的主要場(chǎng)所是樹(shù)皮刮傷、樹(shù)干和主枝的皮膚翹曲縫。冬春季節(jié)，樹(shù)干和主枝下部的粗樹(shù)皮被刮去燒掉。
2.3化學(xué)控制
2.3.1病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)
根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律和果園天敵狀況，可以準(zhǔn)確預(yù)測(cè)果園主要病蟲(chóng)害。在幼果期，應(yīng)控制蟲(chóng)害，減少病原菌的侵染途徑。
2.3.2正確使用農(nóng)藥
噴灑時(shí)，要確保樹(shù)的各個(gè)部位都涂得均勻，特別是葉背、果面等部位。在同一生長(zhǎng)季節(jié)，應(yīng)交替使用不同種類(lèi)的農(nóng)藥，以避免產(chǎn)生耐藥性，提高防治效果。
2.3.3農(nóng)藥的安全使用
農(nóng)藥一般在上午10點(diǎn)以前或下午4點(diǎn)以后使用，對(duì)人和農(nóng)作物都是安全的。在高溫和雨季，波爾多液應(yīng)慎用。
2.4農(nóng)藥的合理調(diào)配
合理調(diào)配農(nóng)藥可以擴(kuò)大和提高農(nóng)藥的使用效果，但有些農(nóng)藥會(huì)嚴(yán)重影響藥效甚至造成嚴(yán)重危害。例如石硫混合物和波爾多溶液只能單獨(dú)使用，不能與其他殺蟲(chóng)劑或殺螨劑混合使用。
2.5棗樹(shù)病害綜合防治歷
根據(jù)無(wú)公害生產(chǎn)對(duì)農(nóng)藥使用的要求和病害發(fā)生特點(diǎn)，通過(guò)大量試驗(yàn)，制定了冬棗病害綜合防治操作規(guī)程。從2007年到2016年，我們每年在滄縣安排10到15個(gè)實(shí)驗(yàn)示范園。所有的示范園區(qū)都是按照我們的工作時(shí)間表運(yùn)作的。幾年來(lái)，示范園優(yōu)良果率達(dá)95%以上，優(yōu)良葉率達(dá)98%以上。棗樹(shù)病害綜合防治情況介紹如下（表1）。
注：具體用藥時(shí)間應(yīng)根據(jù)天氣靈活控制，陰雨潮濕天氣縮短用藥間隔，干燥少雨天氣延長(zhǎng)用藥間隔。
