夏季光、熱、水條件適宜，茶樹新芽生長旺盛。如果夏茶園被忽視或管理不善，可能導(dǎo)致茶葉生長生理功能異常，生殖生長旺盛，營養(yǎng)素消耗過多，直接影響夏茶產(chǎn)量，對來年秋茶甚至春茶產(chǎn)量產(chǎn)生重大影響，并導(dǎo)致來年秋茶或春茶出現(xiàn)晚而少。因此，夏季茶園的管理應(yīng)做好以下幾方面的工作。
注意節(jié)水，及時排灌
在夏季和秋季，一些茶區(qū)經(jīng)常持續(xù)高溫和少雨。適時灌水有利于維持茶樹正常的生理代謝，增產(chǎn)提質(zhì)效果十分明顯。利用自然降水進(jìn)行蓄水、蓄水以及池塘和運河的改道是供水的主要措施。在條件允許的情況下，可采用溝灌或噴灌的方式對整個花園進(jìn)行貫通灌溉，補充茶樹水分，滿足生長需要。對受水澇災(zāi)害影響的茶園，要及時清理溝渠、排灌，加強茶園管理，抓緊水毀茶園和茶園由坡改梯的搶修工作，并做好配套道路、溝渠、茶園。
淺耕除草施肥
茶園的土壤在春天被采摘和踐踏，并且土壤表面通常是固體的，影響茶樹的根系活動。同時，隨著氣溫和降雨的增加，茶園雜草的生長會加快，也會滋生大量的病蟲害。因此，春茶結(jié)束后，應(yīng)及時進(jìn)行淺耕除草。即使在使用除草劑的茶園中，春茶收獲后也應(yīng)結(jié)合施肥進(jìn)行淺耕，一般為10-15厘米。淺耕可以破壞土壤表層的毛細(xì)作用，減少下層的水分蒸發(fā)，既能抑制和減少雜草的生長，又能使表層疏松，具有夏茶園的保水抗旱作用。對于幼齡茶園，應(yīng)盡量使用稻草和稻草覆蓋整個茶園。夏茶后秋茶前追肥量應(yīng)占全年追肥量的20%，以速效肥為主。成熟茶園一般每畝施用尿素20-30kg或復(fù)合肥30-50kg，高產(chǎn)茶園適當(dāng)增加。最好對不同類型的茶葉施用專用肥料。同時，配合葉面噴施肥料1-2次，可提高秋茶產(chǎn)量。新建茶園，應(yīng)在茶樹幼苗旁邊開溝，施用腐爛的稀人糞尿，并滲透少量化學(xué)氮肥，既能滋潤*，又能增強整個幼苗。
茶園害蟲防治
貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的方針。經(jīng)常除草，保持茶園通風(fēng)透明；設(shè)置排水溝，避免茶園積水；修剪時要仔細(xì)剪除病蟲害枝條；及時、批量、頻繁的開采可以減少病蟲害的發(fā)生。在農(nóng)藥控制過程中，禁止使用高毒性、高殘留農(nóng)藥，提倡使用生物農(nóng)藥和低毒、低殘留農(nóng)藥。為確保茶葉綠色無污染，應(yīng)積極推廣和應(yīng)用捕殺、人工清除等方法。并盡可能減少應(yīng)用時間。推廣高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。
修剪得當(dāng)
從鮮葉含量來看，夏茶品質(zhì)不如春茶，春秋綠茶明顯優(yōu)于夏茶。夏季氣溫高，雨水充足，葉片成熟快，芽葉容易衰老。對春夏茶與夏秋茶的間隙進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜?，可以促進(jìn)茶芽萌發(fā)，提高名優(yōu)茶的產(chǎn)量。要注意適當(dāng)采嫩、采殘葉、養(yǎng)護(hù)與育種相結(jié)合?？梢允斋@到9月中下旬。如果干旱嚴(yán)重或樹木的潛力很弱，我們應(yīng)該減少收獲，提前關(guān)閉花園。對于年輕的采礦園，以頂部采礦、保留和繁殖為主，以招標(biāo)采礦為輔；對于成熟的茶園，主要是采礦；茶園更新應(yīng)以培育為主，采養(yǎng)結(jié)合，培育樹冠。
