一、形狀不同
1、南沙參又稱大沙參、空沙參，其形狀粗大，質(zhì)量疏松，效果差，專業(yè)進(jìn)入“肺”，偏于清肺祛痰止咳。
2、北沙參又稱北條參、細(xì)條參，其形狀細(xì)長，質(zhì)量緊密，效果好，專業(yè)進(jìn)入“胃”，養(yǎng)陰生津止渴，說法不同。
二、功效不同
1、北沙參味甘甜，有點冷。歸肺，歸胃經(jīng)。養(yǎng)陰潤肺，益胃生津。
2、南沙參性味、功用與北沙參相似，但效力比北沙參弱。另外，有去痰、補氣的作用。適用于肺干咳和溫?zé)岵『髿庖翰蛔恪?/p>
三、外觀不同
1、北沙參多年生草本，高5-20cm。整個植株都是白色柔軟的。主根細(xì)長，圓柱菜，長30cm，粗0.5-1.5cm，分枝少。莖露于地面部分較短，地下部分伸長。
2、南沙參有白色的乳汁，莖高50-100厘米。莖生葉相互生存，狹窄的卵形或矩形狹窄的卵形，長3-9cm，寬1.5-4cm，邊緣有不整齊的鋸齒。
四、所含營養(yǎng)物質(zhì)不同
1、北沙參根、根莖含有多種香豆精類化合物：補骨脂素、柑橘內(nèi)酯、青椒毒素、異歐前胡內(nèi)酯、歐前胡內(nèi)酯。
2、南沙參包括三鈷皂苷、青椒毒素(xanthotoxin、ammoidin)，即8一甲氧基補骨脂素。
