蔥是我們生活中常見的調(diào)味蔬菜,也是一種常見的農(nóng)作物。我們買蔥的時(shí)候,都喜歡選白的、直的、長的、厚的、硬的。蔥的質(zhì)量直接決定了蔥的價(jià)格和口感。不過,市場上也有一些短、細(xì)、空的大蔥。這些蔥的商品價(jià)格很低。農(nóng)民在種植過程中,經(jīng)常會(huì)遇到又短又細(xì)又空的大蔥。那么如何預(yù)防呢?
品種選擇要適當(dāng)
蔥可分為長白和短白兩種。長白品種,如章丘蔥和古蔥,應(yīng)用于生產(chǎn)。
整地選擇
選擇土層深、土壤肥沃、排水良好的地塊,采用深耕細(xì)耙。一般建議深耕30cm以上。挖一個(gè)深20-30厘米,寬15-30厘米,寬70-80厘米的壟作土壤耕作。種植前,開溝施肥,每畝施粗肥1000-5000公斤,然后深松壟溝,將糞土結(jié)合。
盡早種植
如果種植太晚,蔥的形成期短,蔥又短又薄,產(chǎn)量低。同時(shí),苗木容易過度生長,種植后天氣炎熱不易減緩苗木生長速度。
深植淺埋
一般間距1cm,土壤8cm左右,以不埋蔥苗心葉為準(zhǔn)。栽植前應(yīng)選擇洋蔥苗,莖粗1厘米左右,葉片3-4片,高30-40厘米,無病蟲害。
加強(qiáng)栽培管理
播種至立秋后,苗木處于半休眠狀態(tài),應(yīng)加強(qiáng)栽培,保持土壤水分,促進(jìn)根系發(fā)育。8月下旬至9月下旬,要加強(qiáng)肥水管理。每畝施用尿素15公斤。追肥后應(yīng)及時(shí)掩埋、耕作和灌溉。為了滿足蔥的生長需要,肥料以速效氮肥為主,要經(jīng)常大量澆水,保持土壤濕潤。
土壤耕作
雨季來臨前,要對(duì)壟溝進(jìn)行微耕,防止種植溝積水造成根腐。土壤應(yīng)在立秋后10-15天種植一次。土壤培養(yǎng)是增加蔥體長度的有效措施,可提高3-4倍。第一次是淺層培養(yǎng),提高地溫;在過去的兩個(gè)時(shí)期里,種植了更多的土壤;尤其是最后一次盡可能的高,但不能超過心。
適時(shí)收獲
心葉停止生長和土壤凍結(jié)前15-20天為適宜采收期。當(dāng)采收過晚時(shí),蔥體內(nèi)儲(chǔ)存的營養(yǎng)物質(zhì)下移,上部因失水變軟;為了搶占市場,在提前收割時(shí),由于綠葉中的營養(yǎng)物質(zhì)沒有轉(zhuǎn)移到大蔥上,大蔥曬干后大部分都會(huì)空空蕩蕩。
以上是預(yù)防蔥短、瘦、空的措施,在種植過程中,由于多種因素會(huì)導(dǎo)致蔥短、瘦、空,從而降低蔥的產(chǎn)量和品質(zhì)。農(nóng)民們想防止蔥變短、變薄、變空,要注意以上幾點(diǎn),及時(shí)解決。