禾花魚是一種體色烏黑透亮的鯉魚品種，即烏鯉，主要在南部山區(qū)，廣西北部一帶，取魚苗在水稻稻田中養(yǎng)殖，因采食落水的禾花后長(zhǎng)大，魚肉具有禾花香味而得名禾花魚，那禾花魚養(yǎng)殖方法是什么？
禾花魚宜在排灌方便、可以常年保持一定水位的保水田中養(yǎng)殖。養(yǎng)魚的稻田冬季要種綠肥，并在田里養(yǎng)浮萍，在田上安裝黑光燈集蟲，來(lái)供給魚更多的天然飼料。6-8月稻田水溫30℃以上時(shí)，要加深田水并保持水流進(jìn)出，增加水中溶氧量，實(shí)現(xiàn)活水養(yǎng)魚。到后期時(shí)要?dú)绲咎镏械乃隍嫉葦澈ι锖颓趾︳~的病菌。
